Tumis Paria Cumi Asin. Tumis Paria Cumi Asin

You can have Tumis Paria Cumi Asin using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tumis Paria Cumi Asin
  1. You need 2 buah of paria segar.
  2. Prepare 1 ons of cumi asin kering.
  3. Prepare of Bumbu :.
  4. You need 10 buah of Cabe rawit (trgantung selera pedas).
  5. Prepare 5 siung of bawang putih.
  6. You need 5 siung of bawang merah.
  7. It’s of garam.
  8. It’s of gula pasir.
  9. It’s of minyak untuk menumis.
Tumis Paria Cumi Asin instructions

  1. Cuci bersih cumi kering cabut tulangnya dan potong-potong sesuai selera..

  2. Potong paria buang isinya dan potong-potong. Uleni dengan garam sampai merata (jangan uleni terlalu keras nanti layu) Buang airnya dan cuci bersih, tiriskan..

  3. Semua bumbu di iris tipis lalu tumis sampai harum..

  4. Masukkan cumi terlebih dahulu, tis sampai agak kering dan cumi berubah warna. Baru masukkan paria & tumis sampai paria agak layu, Tambahkan garam dan gula secukupnya. Angkat sajikan..

  5. Tips agar paria tidak pahit, uleni dengan garam lalu buang airnya dan ketika memasaknya jangan pernah tambahkan air ke dalam masakan kita..