11. Ayam Suwir Isian Sosis Solo dan Lemper. Jadi kali ini aku membuat cara membuat Sosis Solo yang enak banget, dan yang paling penting adalah kulitnya yang sangat lembut dan lentur dan enggak gampang sobek dengan isian yang ciamiikk banget rasanya. Untuk resep kulit yang aku buat ini dengan menggunakan. Ayam suwir isian lemper/ sosis solo. 11. Ayam Suwir Isian Sosis Solo dan Lemper

You can have 11. Ayam Suwir Isian Sosis Solo dan Lemper using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 11. Ayam Suwir Isian Sosis Solo dan Lemper
  1. It’s 250 gr of daging ayam.
  2. Prepare 2 sdt of garam.
  3. Prepare 150 ml of santan.
  4. Prepare 100 ml of air kaldu ayam.
  5. Prepare 1 sdt of merica.
  6. It’s 5 sdm of kecap manis.
  7. You need 3 sdm of saos tiram.
  8. Prepare 1/2 sdt of gula.
  9. You need 1 buah of serai.
  10. It’s 3 lembar of daun jeruk.
  11. It’s of Minyak goreng untuk tumis.
  12. Prepare 1 sdt of kaldu ayam (skip).
  13. Prepare of Bumbu Halus.
  14. Prepare 6 buah of bawang merah.
  15. It’s 3 siung of bawang putih.
  16. You need 1 sdt of ketumbar.

Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu. Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah saja agar lebih hemat. Kalau kamu ingin mencoba membuat sosis solo sendiri, berikut dua. Kembli membikin pesanan SOSIS SOLO dengan isi Ayam.

11. Ayam Suwir Isian Sosis Solo dan Lemper instructions

  1. Cuci bersih ayam, rebus hingga matang. Tunggu hingga dingin dan suwir atau bisa menggunakan chopper (saya menggunakan chopper ya Bunda biar cepet 🤭).

  2. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam suwir, air kaldu dan santan.Biarkan mendidih. Kemudian kecilkan api. Tambahkan garam, merica, gula, saos tiram dan kecap. Aduk..

  3. Koreksi rasa. Biarkan hingga berkurang airnya/susut sambil sesekali diaduk agar tidak gosong..

  4. Dinginkan, bisa disimpan dalam lemari pendingin (dimasukkan wadah kedap udara) atau bisa langsung digunakan sebagai isian sosis solo maupun lemper..

Di dalamnya ada isian ayam suwir dan abon. Biasanya lemper berbentuk balok, meski ada juga yang silindris. Di dalamnya ada potongan dadu kentang, wortel dan daging ayam. Siap dihidangkan Sosis Solo Goreng (ayam+wortel). Resep Sosis Solo Ayam Suwir, Camilan nikmat yang Bikin Ketagihan.