Tumis Kikil Cabai Hijau. Lihat juga resep Oseng kikil tahu cabe hijau enak lainnya. Dan tumis kikil cabai hijau pun siap untuk disajikan bersama dengan nasi hangat. Resep tumis kikil cabai hijau di atas bisa dijadikan referensi menu baru di rumah.
You can have Tumis Kikil Cabai Hijau using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tumis Kikil Cabai Hijau
- It’s 250 gr of kikil sapi.
- It’s 3 papan of petai.
- You need 1/4 gelas belimbing of air matang.
- Prepare sedikit of minyak untuk menumis.
- Prepare of ◾ Bumbu.
- You need 5 siung of bawang merah.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- You need 7 bh of cabai hijau.
- You need 1 sdm of kecap manis.
- Prepare 1/4 sdt of garam.
- You need 1/4 sdt of penyedap rasa.
Pertama, siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak. Lalu tambahkan irisan cabai hijau, cabai merah, tomat, lengkuas, jahe, dan daun jeruk. Kemudian, masukkan kikil sapi ke dalam tumisan bumbu. Agar kikil matang dengan sempurna, tambahkan sedikit air dan masak hingga bumbu meresap.
Tumis Kikil Cabai Hijau instructions
Siapkan bahan. Kikil cuci bersih lalu potong dadu. Bisa direbus dulu jika ingin lebih lunak. Kupas petai iris menjadi 2. Iris duo bawang dan cabai hijau. Sisihkan..
Panaskan sedikit minyak. Tumis duo bawang hingga harum. Masukkan petai masak hingga layu. Masukkan cabai hijau aduk2 sebentar..
Masukkan kikil dan air. Masak hingga kuah sedikit menyusut lalu tambahkan kecap, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa..
Sajikan hangat krn kl sudah dingin kuahnya mengental cenderung beku 😆.
Selanjutnya tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas dan daun salam sampai tercium aroma harum. Masukkan kemudian kikil yang telah Anda siapkan bersama cabai hijau, cabai merah, tomat, gula, garam, kecap manis, kaldu bubuk dan juga air. Lihat juga resep Kikil cabe hijau enak lainnya. Nasi goreng telahmenjadi hidangan populer dan kuliner khas Indonesia. Tapi ternyata nasi goreng bukan masakan asli orang Indonesia, lho.
