Tumis Pare ikan Asin Pedas. Tumis Pare ikan Asin Pedas

You can have Tumis Pare ikan Asin Pedas using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tumis Pare ikan Asin Pedas
  1. It’s 1 buah of pare besar belah memanjang buang biji iris t 0,5 cm.
  2. You need segenggam of teri jengki cuci bersih rendam sebentar.
  3. It’s 3 siung of bawang putih.
  4. It’s 1/2 bh of bawang bombay.
  5. You need 8 of cabe rawit jumbo/ selera aj.
  6. It’s secukupnya of garam (buat cuci pare spy ngga pahit).
  7. It’s of bumbu:.
  8. It’s 1 sdt of saus tiram.
  9. You need 1 sdt of kecap asin.
Tumis Pare ikan Asin Pedas instructions

  1. Belah pare jadi 2 buang biji, iris2 tebal 0,5 cm.

  2. TIPS PARE TDK PAHIT: Ambil wadah, masukkan pare, kasih garam secukupnya +/- 2 sdm..remas2 pelan aja.. aduk rata. Diamkan 10 menit sampai keluar air.. Lalu bilas 2 sampai 3 kali dan cuci bersih. Tiriskan..

  3. Tumis bawang Bombay sampai layu, kmd masukkan bawang putih, cabe dan teri jengki, tumis sampai harum. Masukkan pare,aduk sambil beri bumbu.. (Saya ngga pake garam lagi soalnya udah asin)…

  4. Tumis 5 menit.. Matikan api.. Saya suka pare yg masih crunchy.. Done…🙌.