Nastar Klasik. Nastar klasik rasanya gak pernah terasa kuno ya ^_^ Walaupun saat ini terdapat bermacam variasi cookies model baru, nastar klasik ini tetap menjadi idola. Sejak kecil, nastar ini selalu ada di saat hari Raya tiba. Dulu sebelum bisa bikin kue sendiri, aku selalu bantuin Mama bikin aneka cookies untuk hidangan di Hari Raya.
You can cook Nastar Klasik using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Nastar Klasik
- It’s 125 g of butter.
- You need 125 g of margarin.
- It’s 50 g of gula halus (me: castor sugar).
- It’s 2 butir of kuning telur.
- Prepare 350 g of tepung terigu.
- You need 2 sdm of susu bubuk.
- Prepare of Olesan.
- It’s 3 of kuning telur.
- You need 3 sdm of minyak goreng.
- Prepare 3 sdt of skm.
Resep Nastar Cengkeh Klasik Renyah Ny. Padahal nastar klasik yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nastar klasik, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Nastar klasik biasanya dibuat dengan tambahan roombutter bakal membuat rasanya makin enak dan lembut.
Nastar Klasik step by step
Kocok sebentar margarin, butter, gula dan telur. Sebentar sj, sekitar 1 menit.
Masukkan terigu dan susu bubuk, aduk perlahan hingga tercampur rata.
Ambil sedikit adonan dan isi dengan selai. Taruh di loyang dan beri jarak. Sambil membulatkan adonan, panaskan oven selama 15 menit..
Oven dengan suhu 140 °C selama kurang lebih 30 menit dgn api bawah. Keluarkan dari oven. Sambil nunggu nastar dingin, aduk bahan polesan..
Poles ke nastar yg sudah benar2 dingin. Oles semua sampai selesai. Setelah olesan pertama agak set/kering, lanjut oles yg kedua smpai selesai. Tunggu polesan ke 2 set, poles lagi utk ke 3x nya..
Oven lagi dengan suhu 100 °C kurang lebih 10 menit dgn api bawah. Angkat dan biarkan dingin lalu simpan di toples..
Pakai api kecil atau suhu rendah aja ya. Kalau trlalu panas, bakal bruntusan kyk gini polesannya.
Selain itu aromanya juga makin harum dan menggoda selera untuk segera disantap. Selain nastar klasik, resep nastar keju juga jadi pilihan yang tepat. Adonannya dicampur dengan keju edam dan keju cheddar menjadi taburan nastarnya. Saatnya resep-resep klasik dibongkar keluar dari tumpukan arsip, terutama resep-resep kue kering! Kue kering jadul yang satu ini sudah terlalu iconic dengan event lebaran.
