Nastar lembut. Nah ini dia kue yang enak dan lembut yang khas sekali saat lebaran tiba. Resep kue nastar tadi cukup mudah dan cukup sederhana untuk dipraktekkan. Anda bisa menambahkan hiasan kismis atau potongan cengkeh diatasnya, sesuai dengan selera Anda.
You can have Nastar lembut using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Nastar lembut
- Prepare 100 grm of butter hollman.
- It’s 50 grm of roombutter.
- It’s 100 gram of bluband margarine.
- You need 45 grm of gula halus.
- Prepare 3 of kuning telur.
- You need 500 grm of tepung terigu.
- It’s 1 sdm of tepung maizena.
- It’s 2 sdm of susu bubuk.
- It’s of Isian:.
- You need of Selai Nanas.
- Prepare of Olesan :.
- It’s 2 of kuning telur.
- You need 1 sdm of penuh minyak goreng.
- You need 1 tetes of madu.
- You need 1-2 tetes of pewarna egg yellow.
Bentuk kue yang menjadi sajian wajib saat […] Bobo.id - Kue nastar merupakan salah satu kue kering yang sering dikonsumsi saat hari besar di Indonesia, seperti Idul Fitri. Kue nastar ini punya bagian yang renyah diluar, namun bagian dalamnya lembut dan lumer. Lihat juga resep Nastar crunchy dan lembut enak lainnya. Kue nastar menjadi salah satu kue kering yang spesial dan disajikan saat Lebaran.
Nastar lembut instructions
Ayak tepung terigu(campur jadi satu),tepung maizena dan susu bubuk sisihkan..
Campur jadi satu,butter hollman,roombutter,bluband margarine dan gula halus,,aduk rata pakai baloon whisk sampai lembut,,masukkan kuning telur aduk kembali sampai lembut rata(sebentar saja mengaduknya) setelah teraduk rata,,masukkan semua tepung terigu yg sdh dicampur dgn susu bubuk dan maizena,,uleni perlahan.memakai spatula sampai menjadi adonan yg lembab dan bisa dipulung(ikuti filling kita jika masih agak lembek adonannya bisa ditambah sedikit tepung terigu lg,jgn banyak2 nanti keras ya).
Ambil 1 sdt(tidak munjung) adonan nastar..bulatkan mulus,tipiskan isi dengan selai nanas bulatkan kembali sambil agak ditekan membentuk oval(seukuran korma) letakan di wadah datar tekan/rapikan kedalam bagian sisi-sisinya dengan 2 jari telunjuk kita membentuk kotak persegi panjang,tata diloyang lakukan hal yg sama sampai habis…
Panggang selama 30 mnt dgn suhu 140'c,(oven sudah dipanaskan terlebih dahulu selama 10-15 mnt),,setelah 30 mnt kita panggang..keluarkan dan biarkan dingin,,Kita buat bahan olesannya: ~Campur semua bahan olesan aduk rata pelan saja memakai sendok atau memakai koas kecil=olesan siap dipakai👌.
Setelah dingin olesi dengan bahan olesan..setelah semua selesai dioles,, olesi kembali dari awal kita mengoles(2x oles).
Panggang kembali selama 10-15 mnt(untuk mematangkan bagian atasnya,,.
Berisi selai nanas yang lembut dan legit, membuat kue ini menjadi suguhan wajib saat Hari Raya. Nastar keju premium bisa dibedakan dari teksturnya yang lembut dan lumer di mulut. Rasanya pun lebih gurih karena menggunakan mentega ( butter ), bukan margarin. Berikut ini kami tampilkan resep nastar keju wijsman , merek butter yang biasa digunakan dalam resep-resep nastar premium. Resep Kue Nastar Lembut Lumer Dimulut - Satu lagi resep kue kering khas lebaran yang sayang sekali bila terlewatkan.
