Sup Jagung Telur.
You can have Sup Jagung Telur using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sup Jagung Telur
- It’s 1 buah of jagung manis.
- You need 2 buah of telur ayam.
- Prepare 2 batang of daun bawang.
- It’s 1 siung of bawang putih.
- It’s 3 sendok of tepung maizena.
- You need 1 sdt of minyak wijen.
- Prepare 2 sdt of minyak ikan.
- Prepare 3 sdt of kecap asin.
- You need Secukupnya of garam, kaldu jamur dan lada.
- It’s Secukupnya of air putih.
Sup Jagung Telur instructions
Potong jagung dari batangnya hingga berupa pipilan. Daun bawang di iris tipis, bawang putih di cacah kasar. 2 butir telur di kocok lepas.
Panaskan sedikit minyak untuk menumis bawang putih. Tumis sampai wangi dengan api kecil jangan sampai coklat..
Tuangkan air ke tumisan bawang putih, masukan jagung manis yg sudah di pipil. Tunggu hingga mendidih..
Ketika air mulai mendidih, masukan minyak wijen, minyak ikan, dan kecap asin. Masukan juga garam, lada dan kaldu jamur, koreksi rasa.
Masukan kocokan telur tadi perlahan sambil terus diaduk jangan berhenti. Agar telur tidak menggumpal dan menjadi serat2 halus..
Masukan daun bawang, dan larutan tepung maizena agar mengental..
