Sop Jagung Ala Restoran Chinese Food.
You can cook Sop Jagung Ala Restoran Chinese Food using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sop Jagung Ala Restoran Chinese Food
- It’s 1 ons of ayam cincang.
- Prepare 1 ons of udang potong kasar.
- It’s 1 of jagung madu, pipil.
- It’s 1 of wortel, potong dadu.
- Prepare 1 batang of daun bawang, iris kasar.
- It’s 1 of bawang putih, iris halus.
- It’s 1 of bawang bombay (optional).
- Prepare 1 sendok of sagu, larutkan dgn air secukupnya, kasih kecap asin 1sdm.
- It’s secukupnya of Garam.
- You need secukupnya of Merica dan penyedap jamur.
- You need 2 sdm of Kecap ikan.
- Prepare 2 sdm of kecap asin.
- Prepare 2 sdm of angciu (optional) biar tdk bau amis.
- You need 1 of telur, kocok lepas.
- It’s 1 Ltr of air panas boleh lebih.
Sop Jagung Ala Restoran Chinese Food instructions
Tumis bawang putih sampai harum, masukan daging ayam dan udang beserta angciu,kecap asin dan kecap ikan.
Setelah daging hampir matang, masukan wortel, jagung, tumis sampai agak layu, kasih air sedikit, sampai daging dan sayuran matang, masukan air panas..
Masukan garam, merica, penyedap jamur. (Saya tdk pakai royco/masako/kaldu ayam instant karena menerapkan makanan sehat untuk anak balita) cicipi rasa.
Bila sudah matang dan rasanya pas, kecilkan api, masukan telur sambil diaduk lepas, agar tekstur telur bagus. Masukan air sagu, aduk terus sampai mendidih, masukan daun bawang..
Test rasa, soup jagung siap dihidangkan.
