Tumis Pare Ikan Asin. Haii haii hari ini aku masak tumis pare bareng ikan asin. Parenya juga udh ga pait lagi. dicoba ya, Mudah kok buatnya. follow ig aku jg ya @dina_n.r. Walau pare pada dasarnya memiliki rasa yang pahit akan tetapi ketika dimasak tumis seperti video diatas akan memiliki rasa yang enak dan juga khas. Tumis Pare Ikan Asin

You can cook Tumis Pare Ikan Asin using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tumis Pare Ikan Asin
  1. You need 1 buah of pare keriting Ukuran sedang.
  2. Prepare 4 siung of bawang merah.
  3. It’s 2 siung of bawang putih.
  4. It’s 5 of cabe rawit.
  5. It’s 2 of Cabe merah besar.
  6. It’s of lada.
  7. You need of garam.
  8. Prepare secukupnya of gula pasir.

Lagi pula resep masakan ini dipersembahkan oleh Dapur Umami dengan bumbu Masako rasa ayam istimewa pelezat masakan. SPECIAL INGREDIENT USED IN TUMIS TAUGE IKAN ASIN Salted Fish (Ikan Asin) The variety of salted fish alone in Indonesia is amazing. From big fish to small fish and different kind of fishes. Siapkan ikan asin, saya menggunakan ikan asin pari yang tipis.

Tumis Pare Ikan Asin instructions

  1. Belah pare menjadi dua bagian.. Buang bijinya lalu Iris tipis parenya dan bumbuhi garam dapur agar pare lemas diamkan beberapa saat sampai pare gak keras lagi ya gaes.. (Tips penting ngilangin pait pare.. Setelah pare didiamkan remas2 pare sampai getahnya keluar Kemudian bilas pakai air mengalir sambil diperas usahakan bilas parenya minimal 3 kali yah).

  2. Cuci ikan asin dan tiriskan airnya.

  3. Siapkan ikan asin dan bumbu pelengkapnya dan iris semuanya.

  4. Tumis bumbu yang diiris.. Setelah aromanya tercium sadap.. Masukkan pare dan ikan asin.. Jangan lupa tambahkan gula, garam, lada dan koreksi rasanya yah.

  5. Uwuw.. Jadilah tumis pare anti pahit dengan aroma dan rasa ikan asin.. Paling cocok sama nasi panas nan pulen nieh.

Potong menjadi ukuran kecil, atau anda juga bisa menggunakan ikan teri. Goreng ikan asin hingga matang, angkat dan tiriskan. Note: jika menggunakan ikan teri seperti teri Medan/teri jengki, bisa digoreng terlebih dahulu baru nanti. Salah satunya diolah menjadi tumis ikan asin. Buat kamu yang masih bingung untuk menu buka puasa dan sahur besok, bisa coba ikuti langkah-langkah di bawah ini.