Tumis Pare Rebon.
You can cook Tumis Pare Rebon using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tumis Pare Rebon
- Prepare 2 buah of pare.
- It’s 1 ons of rebon / teri medan.
- It’s 2 buah of daun salam.
- It’s of Bumbu halus.
- It’s 10 buah of cabe keriting merah.
- You need 10 buah of cabe rawit setan.
- It’s 8 buah of bawang merah.
- You need 2 buah of bawang putih.
- You need 1/4 of terasi.
- Prepare of Garam.
- It’s of Totole.
- You need of Gula.
Tumis Pare Rebon step by step
Tips pare agar tidak pahit, setelah d potong d cuci dengan air mengalir dn jangan d remas2 cukup d cuci biasa seperti cuci sayuran pada umumnya, Lalu tiriskan. dan saat masak pare jangan lama2 cukup 2 menit atau pare terlihat layu sedikit..
Cuci rebon lalu tiriskan, ulek atau blender semua bumbu lalu tumis hingga harum lalu masukan daun salam, garam, gula totole.
Setelah wangi bumbu yang tumis masukan rebon tumis hingga bumbu merata.
Jika air tumisan rebon sudah hilang masukan pare d tumis selama 2 menit saja lalu.
Pencuri nasi hangat dan kerupuk pun siap untuk d santap. Selamat mencoba.
