Tumis Pare Peda.
You can cook Tumis Pare Peda using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tumis Pare Peda
- It’s 3 ekor of Peda merah.
- It’s 2 buah of Pare muda.
- It’s 1 sdm of Garam kasar untuk Pare.
- Prepare 1 sdm of Blueband.
- You need bila suka of Pete.
- You need of Minyak untuk Menggoreng.
- Prepare of Bumbu iris :.
- It’s 4 siung of Bawang Putih.
- Prepare 4 buah of Cabe Merah - Hijau.
- Prepare 4 buah of cabe rawit - selera.
- Prepare 2 buah of tomat kecil.
- Prepare 1/2 buah of Bawang Bombay.
- You need 1/4 butir of gula merah.
- You need 1/4 sdt of garam -.
Tumis Pare Peda instructions
Siapkan Bahan, #tips : sebelum digoreng, bedakin Peda dengan tepung terigu tipis” saja - ini akan membuat Peda tdk mudah hancur dan mengelupas dagingnya.. Goreng dlm minyak sedikit saja.. Buang isi dan Iris Pare tipis, remas remas dengan Garam Kasar hingga lemas, cuci beberapa kali agar tidak pahit..
Tumis Bumbu iris hingga harum.. beri garam dan gula.. Masukkan Irisan Pare, aduk hingga berubah warna, jangan terlalu matang, masukkan sedikit air bisa perlu - koreksi rasa…
Suwir 1 ekor Peda, campurkan kedalamnya, aduk sebentar - done - siram tumisan Pare Peda keatas Peda yang lain…
Uuh.. Yumm.. sedikit terobati kangennya ketemu teman” Kookpader yang hampir tiap meet up selalu ada yang bawa masakan ini.. 😋😋🌟✅.
