Sambal Bombay. Pernahkah anda mencoba masakan ikan selar sambal bawang Bombay special, kami akan coba hadirkan resep serta cara membuatnya. Masakan ikan salah satu masakana yang abnyak sekali jenis. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar.
You can have Sambal Bombay using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sambal Bombay
- Prepare 37 butir of cabe rawit.
- You need 1/2 buah of bawang bombay.
- You need 4 siung of bawang merah.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- It’s 1/2 buah of tomat merah ukuran besar.
- Prepare 2 buah of tomat hijau ukuran kecil.
- It’s 1 sdt of gula.
- It’s 1 sdt of garam.
- Prepare 1 sdt of kaldu jamur.
- It’s 2 sdt of terasi.
- You need 1 sdt of ebi.
Sambal Bajak is also known as Sambal Badjak among the Dutch and one of sambals that I miss from home. Bawang bombay sering digunakan sebagai campuran berbagai makanan karena sering dianggap lebih efisien ketimbang bawang merah. Hal ini karena bawang bombay mampu menambah rasa lezat. Siapa yang doyan banget makan pedas?
Sambal Bombay instructions
Siapkan semua bahan yaitu cabe, tomat, bawang bombay, bawang merah, bawang putih dan terasi.
Goreng semua bahan kecuali bawang bombay, gula, garam, kaldu jamur dan ebi. Haluskan kasar. Lalu sisihkan.
Siapkan penggorengan dengan sedikit minyak. Masukkan irisan bawang bombay, lalu oseng sebentar. Tara sambal siap disajikan.
Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Sambal satu ini dijamin nggak ada yang berani menolak deh! Makan dengan nasi hangat, ditambah tempe goreng dan ayam goreng, rasanya pasti nendang. Sambal Terasi is so easy to make at home, and a 'must-know' recipe for the budding home cook! With a few simple ingredients, you will never have to rely on store bought ones ever again!
