Oseng kikil cabe ijo pedas manis. Siapa yang tidak kenal kikil yang merupakan salah satu bagian dari potongan sapi yang begitu nikmat disantap. Membuat menu oseng-oseng ini tidaklah begitu su. Salah satu olahan kikil sapi yang paling mudah dan tetap lezat adalah dengan cara di tumis atau di oseng dalam waktu agak lama. Oseng kikil cabe ijo pedas manis

You can cook Oseng kikil cabe ijo pedas manis using 11 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Oseng kikil cabe ijo pedas manis
  1. You need 1/2 kg of kikil.
  2. It’s 5 of cabe keriting ijo.
  3. It’s 15 of cabe rawit.
  4. You need 5 siung of bawang merah.
  5. You need 3 siung of bawang putih.
  6. You need 3 of kemiri.
  7. You need of jahe.
  8. You need of garam.
  9. You need of gula.
  10. It’s of penyedap rasa.
  11. It’s of kecap manis.

Kalau saya sih suka oseng kikil dengan ekstra irisan cabe hijau dan tomat, hmm enaknya! Masakan Kikil yang Kenyal, Nikmat dan Sedap - Kenyal, lembut dan lezat, itulah yang akan bunda rasakan saat menyantap hidangan kikil. Jenis oseng-osengpun sangat beragam, bahkan hampir semua bahan bisa dijadikan oseng-oseng seperti oseng kangkung, oseng udang, oseng daging sapi lada hitam, oseng ayam pedas dan lain sebagainya. Tidak berbeda dengan bahasan utama kita kali ini yaitu oseng kikil pedas manis, teknik memasaknya pun pada dasarnya sama yaitu sedikit minyak kemudian.

Oseng kikil cabe ijo pedas manis step by step

  1. Potong kikil dan rendam dengan air panas..

  2. Potong bawang merah, cabe rawit, cabe keriting, dan jahe..

  3. Buat bumbu halus : ulek bawang putih, kemiri, dan garam..

  4. Panaskan minyak dan tumis bawang merah, dan masukan bumbu halus dan tumis.

  5. Masukan cabe ijo, cabe rawit, dan jahe. tumis hingga matang dan tercium wangi.

  6. Masukan air secukupnya, kalo saya menggunakan air panas..

  7. Masukan penyedap rasa, merica bubuk, dan kecap manis dan gula, aduk aduk dan cicipi rasanya..

  8. Setelah rasa pas sesuai selera, masukan kikil dan diamkan air meresap hingga sedikit surut. jangan lupa cicipi rasa dan tekstur kikil apakah sudah matang atau belum..

  9. Kikil siap untuk disajikan..

  10. Dan.

Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg, alias menu yang selalu siap sedia kapanpun di warteg atau rumah makan sederhana. Coba yuk membuatnya dengan resep ini. Kalau saya sih suka oseng kikil dengan ekstra irisan cabe hijau dan tomat, hmm enaknya! Tapi, sekarang anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Oseng kikil cabai hijau bisa jadi resep pilihan yang harus anda coba.