Sup Asparagus. Sup Asparagus

You can cook Sup Asparagus using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sup Asparagus
  1. You need 1 Kaleng of Asparagus.
  2. It’s 1 Kaleng of Jagung manis(bukan yang cream).
  3. It’s 1 Kaleng of Kepiting.
  4. You need 3 Siung of Bawang putih.
  5. You need 2 butir of telur ayam.
  6. You need 1 sdm of tepung maizena.
  7. It’s Secukupnya of Garam.
  8. You need Secukupnya of Vitsin.
  9. It’s 1000 ml of Air putih.
Sup Asparagus step by step

  1. Siapkan bahan2 kalengan. Jika memakai bahan fresh, cuci dan bersihkan. Keprok bawang putih..

  2. Panaskan Air,masukkan bawang putih dan asparagus. Masak hingga hampir mendidih..

  3. Masukkan Jagung kaleng beserta airnya. Tambahkan Garam dan vitsin sesuai selera. Jangan kawatir kurang asin. Bisa ditambahkan kecap asin saat disajikan..

  4. NOTE : Sewaktu panas, asinnya kurang terasa.. Jangan terlalu banyak garam.

  5. Masukkan daging kepiting(kalau pakai)..

  6. Setelah mendidih, kocok telur dan masukkan kedalam sup sambil diaduk perlahan agar ada tekstur seperti jala halus..

  7. Masukkan Tepung maizena yang sudah dicampur air panas. (Skip jika tidak ingin sup kental).

  8. Masak hingga mendidih dan agak mengental..

  9. Sajikan selagi hangat. Bersama kecap asin dan potongan cabai rawit..