🍲 Sup Telur Puyuh. 🍲 Sup Telur Puyuh

You can cook 🍲 Sup Telur Puyuh using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 🍲 Sup Telur Puyuh
  1. Prepare 1/4 kg of Telur Puyuh (rebus).
  2. It’s 10 butir of Bakso Udang (boleh diganti bakso sapi/ ayam/ kepiting/ ikan/ sosis, dll).
  3. You need 1 ikat of Sawi Hijau.
  4. It’s 5 buah of Wortel.
  5. You need 1 gelas of Jagung Manis.
  6. Prepare 5 butir of Bawang Putih.
  7. It’s 1 butir of Kemiri.
  8. It’s 1 sdm of Garam.
  9. You need 1/2 sdm of Mrica.
  10. You need Secukupnya of Minyak Goreng.
  11. You need Secukupnya of Air.
🍲 Sup Telur Puyuh step by step

  1. Haluskan bawang putih, kemiri, garam dan mrica.

  2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu hingga harum. Tambahkan wortel, beri sedikit air. Masukan bakso udang, sawi hijau dan jagung. Tambahkan air secukupnya. Biarkan mendidih. Kemudian terakhir masukan telur puyuh yang sudah direbus dan dikupas (setelah air mendidih, angkat telur dan masukan ke dalam air es supaya lebih mudah mengupasnya).

  3. Untuk tes rasa boleh dicicipi. Bila sudah pas, angkat dan sajikan. Selamat Mencoba 😊.