Ayam Teriyaki.
You can have Ayam Teriyaki using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam Teriyaki
- It’s 250 gr of ayam fillet.
- Prepare 1 buah of bawang bombay dicincang setengah, sisanya diiris panjang.
- You need 2 siung of bawang putih, cincang halus.
- Prepare 1/2 buah of paprika hijau, buang bijinya dan iris panjang.
- You need Biji of wijen, utk taburan (saya skip).
- Prepare Secukupnya of garam dan kaldu bubuk.
- It’s Secukupnya of air.
- It’s of Saus marinasi.
- Prepare 1 sdm of kecap manis.
- You need 1 sdm of kecap asin.
- You need 1/2 sdt of minyak wijen.
- You need 1/4 sdt of lada bubuk.
- It’s 1 sdm of saus tiram.
Ayam Teriyaki instructions
Marinasi ayam sambil dipijat2 dengan tangan agar bumbu lebih meresap. Masukkan kulkas, diamkan minimal 30 menit, makin lama bumbu makin meresap..
Tumis bawang putih dan bawang bombay cincang sampai harum, masukkan ayam, aduk2 sampai ayam berubah warna dan cairan pada ayam keluar..
Tambahkan air. Jika sudah mendidih masukkan garam dan kaldu bubuk. Tes rasa. Masak hingga air menyusut sesuai selera.
Masukkan bawang bombay iris dan paprika. Aduk2, masak sebentar kemudian angkat. Taburi wijen jika ada. Sajikan..
