Kikil Cabai Hijau Pete. Lihat juga resep Kikil cabe hijau enak lainnya. Lihat juga resep Kikil pete cabe ijo enak lainnya. Pertama cuci bersih kikil lalu potong potong sesuai selera, rebus dalam air mendidih sampai empuk, setelah empuk tiriskan dan sisihkan. Kikil Cabai Hijau Pete

You can cook Kikil Cabai Hijau Pete using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kikil Cabai Hijau Pete
  1. Prepare 1/2 kg of kikil potong tebal sesuai selera.
  2. Prepare 1 tangkai of pete, kupas potong.
  3. Prepare 7 siung of bawang merah, iris tipis.
  4. It’s 6 siung of bawang putih, iris tipis.
  5. Prepare 3 bh of tomat hijau, potong.
  6. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
  7. It’s 1 lembar of daun salam.
  8. It’s 10 bh of cabai hijau besar, iris serong (me: buang biji).
  9. It’s Secukupnya of minyak canola untuk menumis.
  10. It’s Secukupnya of kaldu sapi.
  11. You need Secukupnya of garlic powder.
  12. You need Secukupnya of himsalt.
  13. You need Secukupnya of lada.
  14. You need 5 sdm of kecap manis.
  15. It’s 1 bh of jeruk nipis.
  16. It’s Secukupnya of air matang.

COM - Kikil atau kulit sapi banyak diminati lantaran rasanya yang gurih dan enak jika dibuat masakan. Salah satu masakan yang terbuat dari kikil adalah kikil cabai ijo campur petai yang enak banget. Perpaduan yang pas, bagi pecinta petai resep ini dijamin bikin lidah bergoyang. Nasi goreng telahmenjadi hidangan populer dan kuliner khas Indonesia.

Kikil Cabai Hijau Pete step by step

  1. Rebus kikil beserta dengan perasan jeruk nipis, kira2 sudah empuk tiriskan.

  2. Tumis bawang merput sampai wangi,.

  3. Masukan cabai hijau, tomat hijau, daun salam & daun jeruk.

  4. Kemudian masukan pete dan akhiri dengan kikil yg sudah direbus..

  5. Tambah air matang secukupnya, dan masukan garam, lada, kaldu, garlic powder & kecap manis..

  6. Koreksi rasa, tunggu sampai air agak sedikit mengental, matikan dan kikil cabai hijau pete siap dihidangkan..

Tapi ternyata nasi goreng bukan masakan asli orang Indonesia, lho. Sajian ini merupakan pengaruh budaya kuliner yang didapat dari orang-orang Tionghoa. Pertama, tumis bawang putih, bawang merah, cabai hijau, dan cabai rawit hingga semuanya layu. Lalu tambahkan lengkuas, jahe, batang serai, dan daun jeruk. Setelah itu, masukkan kikil dan petai ke dalam tumisan bawang.