Sambal Bawang Cumi Asin. Sambal bawang pertama kali di populerkan oleh ibu Rudi asal Surabaya,dan kemudian dimodifikasi oleh banyak orang di Seluruh tanah air,nah salah satunya. Cumi asin paling mantap dibikin PEDEUS ENDEUS! Masak hingga air menyusut dan saus sambal mengental. Sambal Bawang Cumi Asin

You can have Sambal Bawang Cumi Asin using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sambal Bawang Cumi Asin
  1. Prepare 125 gr of cumi asin.
  2. You need 13 siung of bawang merah.
  3. It’s 3 siung of bawang putih.
  4. Prepare 35 buah of cabe rawit.
  5. Prepare 3 buah of cabe merah.
  6. It’s 1 batang of sereh.
  7. You need 2 lembar of daun jeruk.
  8. It’s 2 sdm of gula (sesuai selera).
  9. It’s 1 sdm of garam (sesuai selera).
  10. Prepare Secukupnya of minyak goreng.

Nikmati sensasi pedas dan gurih dari sambel Cubang - cumi bawang 🦑. Dibuat dari bahan pilihan yang fresh,tanpa pengawet dan melimpaah cuminya dengan rasa pedass yang menggoda.😊. Resep Sambal Bawang - Sambal bawang adalah salah satu jenis sambal yang pengolahannya mudah dan bahan-bahannya pun simpel. Berikut ini adalah bahan-bahan dalam membuat sambal bawang cumi petai yang praktis dan mudah.

Sambal Bawang Cumi Asin step by step

  1. Pertama, cuci bersih cumi. Kemudian rebus cumi selama 10 menit. Cuci lagi sambil dibersihkan bagian dalamnya..

  2. Siapkan bawang dan cabe. Panaskan minyak, goreng bawang dan cabe hingga layu..

  3. Haluskan bawang dan cabe. Bisa ditambah gula dan garam sekalian. Nggak usah terlalu halus juga gpp..

  4. Panaskan sedikit minyak. Bekas goreng cabe tadi juga gpp. Masukkan bumbu halus, sereh, dan daun jeruk. Masak hingga wangi. Masukkan cumi. Aduk rata..

  5. Masak terus cumi hingga sambal matang. Biasanya minyaknya bertambah agak banyak. Tes rasa juga. Jika sudah matang dan pas, bisa dimatikan kompornya. Tunggu dingin, masukkan dalam botol. Sambal bawang cumi asin sudah siap..

Cumi asin kurang lebih sebanyak ¼ kg. Tapi soal rasa, Resep Terong Sambal Cumi Asin ini nikmatnya juara banget. Sambal tomat sekilas hampir sama dengan sambal bawang. Hanya saja dalam sambal tomat ditambahkan bawang merah dan juga tomat. Biasanya sambal bawang dipadu-padankan dengan nasi jagu atau nasi tiwul dengan lauk gerih asin.