Sup Jagung ayam.
You can cook Sup Jagung ayam using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sup Jagung ayam
- Prepare 500 cc of air atau sesuai selera kekentalan.
- Prepare 1 of dada ayam (bisa ddiganti kepiting).
- Prepare 3 of jagung manis.
- You need 2 of wortel import yang besar.
- You need secukupnya of daun bawang.
- You need Secukupnya of daun seledri.
- You need 1 of telur.
- It’s of Gula.
- It’s of Garam.
- It’s 3 siung of bawang putih haluskan dan tumis sebentar dengan mentega atau minyak.
- You need 1 sdt of lada bubuk.
Sup Jagung ayam instructions
Rebus dada ayam dengan air sampai menjadi kaldu. Ayam tiriskan. Kaldu simpan untuk merebus bahan. Ayam yg sudah ditiriskann di suwir2.
Kupas dan potong wortel. Bagi 2. Sebagian di potong memanjang tipis2, sebagian di parut. Sisihkan.
Jagung : sebagian di sisir, sebagian di parut. Saya komposisinya setengah2 supaya adonan kental.
Haluskan bawang putih. Saya lada nya belakangan takut pedas hehhe. Setelah halus, tumis sebentar.
Pertama, masukin bawang putih yang sudah dihaluskan kemudian di tumis sebentar. rebus jagung kira2 1menit masukan wortel yg dipotong kedalam air kaldu ayam. Kemudia ketika agak empuk masukan wortle+jagung yang diparut beserta ayam suwir..
Tunggu 1menit masukkan telur yg sudah di kocok dulu. Aduk2 Supaya rata dan tidak menggumpal.
Masukkan garam,gula, lada,tes rasa. Jika sudah pas dan semua sudah empuk,masukkan daun bawang seledri yang sudah dipotong2 sesuai selera. Sebentar saja matikan api dan sajikan selagi hangat.
