Ayam Ungkep. Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep.
You can cook Ayam Ungkep using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam Ungkep
- You need 1 kg of Ayam Potong sesuai selera.
- You need of Bumbu ungkep:.
- You need 10 siung of bawang merah.
- It’s 13 siung of bawang putih.
- You need 3 ruas of jahe.
- It’s 3 ruas of kunyit.
- It’s 3 ruas of lengkuas.
- Prepare 6 buah of kemiri sangrai.
- It’s of Bumbu Tambahan :.
- It’s of Garam.
- You need of Kaldu jamur.
- It’s 1 liter of Air.
- Prepare 1 1/2 sdm of garam.
- Prepare 2 lembar of daun jeruk.
- Prepare 4 lembar of Daun salam.
Resepi ayam ungkep ini sedap bila terasa pedasnya. Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya? Silahkan cek link di bawah ini: Ungkep Daging Sapi a la My. Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi.
Ayam Ungkep step by step
Potong, cuci ayam kemudian masak dalam air mendidih sebentar kemudian tiriskan (resep asli gak di rebus dl ya), kemudian haluskan bumbu ungkep boleh d blender juga lho kalo males ngulek ðŸ¤.
Masak ayam bersama,bumbu ungkep dan bumbu tambahan serta air cek rasa, masak dengan api kecil biar bumbu meresap tapi daging gak hancur ya….
Setelah dirasa cukup tiriskan ayam ungkep tunggu hingga dingin, bagi dalam beberapa wadah kedap udara masukkan kulkas/frezer jg bisa kalo mau buat stok, besok pagi tinggal goreng sreeeng… 😊.
Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Resepi ayam ungkep ini sedap bila terasa pedasnya. Kuliner Indonesia terkenal dan menjadi favorit karena kekayaan rempah-rempah yang terkandung di dalamnya. Resep ayam ungkep enak banget - praktis tinggal goreng. Ayam Goreng Empuk, Gurih dan Bumbu Meresap.
