Perkedel Tahu Sayur. Lihat juga resep Perkedel Tahu Sayur enak lainnya. Perkedel Tahu or Tofu Croquettes is a light meal/snack and perfect for appetizer. Therefore, you can eat it also as a side dish with other meal.
You can cook Perkedel Tahu Sayur using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Perkedel Tahu Sayur
- Prepare 2 of Tahu.
- It’s 2 butir of telor.
- Prepare Secukupnya of Wortel parutan wortel.
- It’s Secukupnya of Daun Bawang cincang.
- You need of Cabe merah.
- Prepare of Bumbu Halus.
- It’s of Bawang merah.
- You need of Bawang putih.
- It’s of Cabe rawit.
- It’s of Kaldu jamur.
- Prepare of Lada.
- Prepare of Garam.
Walaupun perkedel identik dengan bahan dasar kentang, di resep kali ini akan menyajikan hidangan perkedel dengan bahan dasar tahu. Cara membuatnya hampir sama ketika kita membuat perkedel kentang. Tahu dihaluskan bersama dengan bumbu kemudian dibentuk bulat lalu digoreng. Lihat juga resep Perkedel tahu smoked beef enak lainnya.
Perkedel Tahu Sayur step by step
Haluskan tahu menggunakan garpu atau apapun..
Haluskan bumbu, kemudian masukkan kedalam mangkok, tambahkan daun bawang, wortel dan telor..
Panaskan minyak, goreng dengan api sedang..
Setelah dikira kira sudah masak tiriskan.
Tahu mengandung protein nabati yang menyehatkan jantung. Selain itu tahu juga murah dan mudah didapat. Kalau bosan dengan olahan digoreng atau dipakai sebagai campuran omelet dan sayur. Padahal perkedel tahu sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. DAPUR EMAK ** Bisa gunakan tahu jenis apa saja ya dan sayur boleh apa aja sesuai selera.
