31. Ikan Tuna Lado Mudo. 31. Ikan Tuna Lado Mudo

You can have 31. Ikan Tuna Lado Mudo using 17 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 31. Ikan Tuna Lado Mudo
  1. You need of Bahan Marinasi.
  2. You need 250 gr of ikan tuna segar.
  3. Prepare 1/2 buah of jeruk nipis.
  4. You need 1 sdt of garam.
  5. Prepare of Bahan bumbu blender kasar.
  6. It’s 6 of cabe rawit (tambah lagi jika ingin pedas).
  7. Prepare 2 of cabe hijau besar (lebih banyak lebih bagus sambal hijaunya).
  8. Prepare 3 siung of bawang merah.
  9. You need 1 siung of bawang putih.
  10. You need 1 of tomat hijau.
  11. It’s of Bumbu pelengkap.
  12. It’s 1 batang of serei geprek.
  13. You need 2 cm of lengkuas geprek.
  14. You need 3 lembar of daun jeruk.
  15. It’s 1 lembar of daun salam.
  16. It’s 1/2 sdt of garam.
  17. You need 1/2 sdt of kaldu bubuk.
31. Ikan Tuna Lado Mudo step by step

  1. Siapkan bahan-bahannya.

  2. Marinasi ikan tuna dengan jeruk nipis dan garam.

  3. Kukus tuna selama 15 menit.

  4. Bahan bumbu blender kasar.

  5. Masukan bumbu kasar ke dalam panci, tambahkan bumbu pelengkap, aduk rata.

  6. Masukan tuna kukus aduk rata.

  7. Tuna lado mudo siap untuk disajikan.