Sup Kepiting Asparagus. Sup Kepiting Asparagus

You can have Sup Kepiting Asparagus using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sup Kepiting Asparagus
  1. It’s of Daging kepiting (dari 1 1/2 kepiting besar betina).
  2. You need 1 kaleng of asparagus.
  3. You need 1 mangkok kecil of jagung pipil (saya pakai jagung frozen).
  4. It’s 4 siung of bawang putih, geprek.
  5. You need 1 ruas of jahe, geprek.
  6. You need 2 batang of daun bawang, iria tipis.
  7. Prepare of Kecap ikan.
  8. It’s of Gula.
  9. You need of Garam.
  10. You need of Merica.
  11. It’s of Kaldu bubuk (saya kaldu jamur).
  12. You need of Minyak wijen.
  13. Prepare of Saos raja rasa.
  14. It’s 2 butir of telur, kocok lepas.
  15. Prepare of Maizena untuk mengentalkan.
Sup Kepiting Asparagus step by step

  1. Siapkan bahan..

  2. Tumis duo bawang dan jahe sampai harum. Masukkan daging kepiting dan pipilan jagung. Tambahkan kecap ikan, gula, garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata sampai rata..

  3. Tambahkan air, masak sampai mendidih kemudian masukkan asparagus. Jangan lupa koreksi rasa..

  4. Masukkan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk rata sampai berserabut. Terakhir masukkan larutan maizena. Masak sampai meletup-letup dan matang. Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata. Angkat dan tunggu uap panas hilang..

  5. Sajikan..