Kikil Kuah Mercon. Kikil Kuah Mercon

You can have Kikil Kuah Mercon using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kikil Kuah Mercon
  1. You need 1/2 kg of kikil, potong dadu.
  2. You need 6 helai of daun bawang, potong2.
  3. It’s 7 of cabai rawit merah, iris serong.
  4. It’s 1 of cabai merah besar, iris serong.
  5. It’s 3 siung of bawang merah.
  6. You need 1 siung of bawang putih.
  7. You need 1 jempol of kunyit, memarkan.
  8. You need 1 ruas jari of lengkuas, memarkan.
  9. It’s 1 buah of tomat, potong dadu kecil.
  10. It’s 3/4 sdt of garam.
  11. You need 1/4 sdt of lada bubuk.
  12. You need Sejumput of gula pasir.
  13. You need 1 gelas of air.
Kikil Kuah Mercon step by step

  1. Siapkan bahan..

  2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas dan kunyit. Bubuhkan garam dan sejumput gula pasir. Lalu masukan tomat. Aduk rata..

  3. Masukan kikil, beri air, bubuhkan lada bubuk. Tutup wajan. Biarkan sampai mendidih dan air menyusut (Kira-kira 10menit). Koreksi rasa, matikan kompor, dan masukan daun bawang, aduk. Kikil Kuah Mercon siap dihidangkan 😊..