Tumis Pare + tips tidak pahit. Tumis Pare + tips tidak pahit

You can cook Tumis Pare + tips tidak pahit using 14 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tumis Pare + tips tidak pahit
  1. You need 1 buah of pare.
  2. Prepare 1 sdm of udang kecil kering.
  3. It’s 3 buah of cabe merah dan hijau.
  4. Prepare 3 siung of bawang merah.
  5. Prepare 2 siung of bawang putih.
  6. Prepare 1 lbr of daun bawang.
  7. You need 1 sdm of kecap asin.
  8. You need 1 sdm of saus tiram.
  9. It’s 1 sdm of kecap manis.
  10. You need 1 potong of lengkuas.
  11. You need 3 cm of serai.
  12. You need 1 lbr of daun salam.
  13. You need 1 lbr of daun jeruk.
  14. It’s of Garam, gula, kaldu bubuk.
Tumis Pare + tips tidak pahit instructions

  1. Belah memanjang pare, kerok bijinya dengan sendok, iris2. Beri 1 sdm garam dan sedikit air. Remas2 sampai pare layu, penting..pastikan sampai layu ya, bilas 2x. Didihkan air, rebus pare bersama 1 sdm gula hingga matang. Tiriskan, siram air dingin dan pare siap diolah..

  2. Tumis bawang2 dan daun bawang hingga harum, masukkan udang kering. Tambahkan air dan sisa bumbu, biarkan hingga masing2 keluar rasanya. Masukkan pare dan cabe, masak hingga bumbu meresap. Sajikan..