Kikil tempe cabe hijau. Kikil ini satu makanan favorit pak suami nih, soalnya mirip-mirip teksturnya kyk rujak cingur khas Jawa Timur, daerah asalnya pak suami. Pas kemarin ke pasar, lewat penjual kikil yang kikilnya sudah bersih dan sudah di potong-potong. Lihat juga resep Oseng Kikil+Tempe+Sawi putih Cabe Hijau enak lainnya. Kikil tempe cabe hijau

You can cook Kikil tempe cabe hijau using 23 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kikil tempe cabe hijau
  1. Prepare 500 gram of kikil sapi.
  2. You need 1 sdt of garam.
  3. Prepare 500 ml of air.
  4. Prepare of bumbu perasa.
  5. Prepare 1/2 sdt of garam.
  6. It’s 1/2 sdt of gula.
  7. You need 1/4 sdt of merica.
  8. It’s 2 sdm of gula kelapa/gula aren.
  9. It’s 1 sdm of kecap manis.
  10. You need 50 ml of air.
  11. It’s of bumbu iris A.
  12. Prepare 5 siung of bawang merah.
  13. It’s 3 siung of bawang putih.
  14. You need of bumbu iris B.
  15. You need 15 buah of cabe hijau keriting.
  16. You need 10 buah of cabe rawit hijau.
  17. Prepare of bumbu cemplung.
  18. You need 1 btng of serai.
  19. It’s 1 lmbr of daun salam.
  20. You need 1/2 ruas of jahe.
  21. Prepare 1 ruas of lengkuas.
  22. You need of bahan tambahan.
  23. It’s 1 papan of tempe.

Hidangan praktis satu ini selalu jadi menu andalan berbagai warung makan. Untuk Anda para pemula dalam memasak, oseng tempe juga pilihan tepat untuk dicoba. Bahannya mudah dan praktis dalam pembuatannya, ikuti resepnya. Oseng mercon Tumis kikil cabe ijo ini memang nggak se tenar si kikil mercon.

Kikil tempe cabe hijau instructions

  1. Rebus kikil dgn air yg tlah diberi garam selama kurleb 10 menit dr setelah air mendidih, lalu potong2 kotak (untuk ukuran sesuai selera) sisihkan.

  2. Potong tempe memanjang seruas jari lalu gorenh hingga kecoklatan (sisihkan).

  3. Tumus bumbu iris A bersama dgn bumbu cemplung hingga harum lalu masukan kikil, bumbu iris B, tempe dan bumbu perasa hingga tercampur lalu cek rasa, jika sudah pas maka angkat dan sajikan.

Tapi percayalah ini rasanya lebih enak, lebih familiar (anakku doyan) dan ga. Inilah resep masak oseng-oseng Tempe Kecap, yang pedas, manis legit, dan bergizi. Daun salam berperan sebagai daun aromatik yang bisa menutupi bau dari berbagai bahan makanan, termasuk kikil. Sayur tempe tahu cabe/lombok hijau ini biasa disebut 'jangan ndeso' atau sayur desa. Sayur ini menjadi menu harian di desa-desa sekitar Jawa Tengah.