Tahu Bulat Isi Bakso Mercon. Tahu Bulat Isi Bakso Mercon

You can cook Tahu Bulat Isi Bakso Mercon using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tahu Bulat Isi Bakso Mercon
  1. Prepare 300 gr of tahu dingin dari kulkas, peras (me : 4 buah).
  2. It’s 1 sdt of kaldu ayam (me : garam secukupnya).
  3. It’s 1/2 sdt of gula pasir (me : skip).
  4. It’s 1/4 sdt of merica bubuk.
  5. You need 1/4 sdt of bawang putih bubuk (me : 1 siung bawang putih).
  6. It’s 1 butir of kuning telur.
  7. You need of Minyak untuk menggoreng.
  8. You need of Tambahan saya : 2 sdm tepung serbaguna sa**ku.
  9. It’s of Isian : sosis / bakso.
  10. It’s of Isian versi saya :.
  11. It’s 3 buah of bakso ayam, potong dadu.
  12. You need 1 butir of putih telur.
  13. It’s of Bumbu halus :.
  14. You need 2 siung of bawang merah.
  15. You need 1 siung of bawang putih.
  16. Prepare 2 buah of cabai merah keriting.
  17. You need 3 buah of cabai rawit merah.
  18. You need Secukupnya of gula, garam, minyak untuk menulis dan air.
Tahu Bulat Isi Bakso Mercon step by step

  1. Tahu : Campur semua bahan tahu.. Aduk rata dan sisihkan.

  2. Isian : orak arik putih telur lalu masukkan bumbu halus.. Tumis hingga harum.. Lalu masukkan bakso nya aduk lagi.. Lalu tambahkan sedikit saja air, gula dan garam..masak hingga kering.. Sisihkan biarkan agak dingin.

  3. Panaskan minyak goreng agak banyak… Bentuk tahu : ambil sesuai selera adonan tahu lalu bulatkan dan pipihkan, lalu beri isian dan bulatkan lagi, bulatkan hingga isian tertutup rapat, lakukan hingga habis… Lalu goreng dengan api kecil hingga matang kecoklatan(maaf gk kefoto, tangan belepotan).

  4. Sara jadi 4 buah.. Yang saya foto ini bulatannya kebesaran 😅.

  5. NB : Jangan bolak balik tahu saat menggoreng supaya gak hancur.