Sop Buntut Sapi Berempah. Sore tadi hujan di Serpong, udara dingin Paling pas menikmati SOP. Cek persediaan masih ada Buntut Sapi serta sayuran utk SOP. Mengapa bagian buntut sapi menjadi begitu populer dan banyak dipilih sebagai bahan untuk dijadikan sup? Sop Buntut Sapi Berempah

You can have Sop Buntut Sapi Berempah using 23 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sop Buntut Sapi Berempah
  1. Prepare 500 gr of buntut sapi.
  2. You need 1 buah of wortel.
  3. It’s 1 buah of kentang.
  4. You need of Bumbu rempah.
  5. You need 3 cm of jahe.
  6. You need 1 buah of kembang lawang.
  7. It’s 2 buah of cengkeh.
  8. You need 1 btg of kayu manis.
  9. Prepare 2 buah of kapulaga.
  10. Prepare 1/8 bagian of Pala.
  11. You need 1-2 sdt of merica tumbuk kasar.
  12. Prepare iris of Bumbu.
  13. It’s 1/2 bagian of bawang Bombay.
  14. Prepare 1 batang of daun bawang.
  15. Prepare 2 btg of sledri.
  16. It’s secukupnya of Garam.
  17. You need 1/2 sdt of gula pasir.
  18. Prepare 1 sdt of kaldu bubuk.
  19. You need Optional of pelengkap.
  20. It’s 1 buah of tomat.
  21. It’s 1 buah of jeruk nipis.
  22. It’s 3 sdm of sambel bawang.
  23. You need of Bawang merah goreng.

Apalagi kalau disajikan bersama telor mata sapi. Oke deh kalau begitu, informasi mengenai resep sop buntut sapi bisa bunda simak berikut ini! Resep sop buntut sapi sebenernya cukup sederhana, karena untuk mengolah daging/ekor sapi tersebut tidak sulit. Kuliner yang dibuat dengan bahan utama ekor sapi ini sangat populer di Indonesia.

Sop Buntut Sapi Berempah instructions

  1. Pertama buntut kita rebus,sekitar 5 menit lalu cuci dan kita presto dengan aneka bumbu rempah serta 1 sdt garam. Potong bumbu dan sayuran lainnya.

  2. Setelah buntut sapi matang kita pindahkan ke panci, kaldunya kita saring dan tambahkan kemudian didihkan lalu tambahkan wortel dan kentang. Serta garam, gula dan kaldu bubuk. Setelah wortel dan kentang empuk kita masukkan daun bawang dan seledri..

  3. Tumis bawang Bombay dengan mentega. Tambahkan kedalam panci sayur SOP. Aduk lalu koreksi rasa..

  4. Sajikan dengan aneka pelengkap sesuai selera ya.

Perlu diketahui nih, ternyata sop buntut sedikitnya memiliki lima versi yang sangat populer. Sop buntut merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia. Selain itu, hidangan ini juga terkenal di negara-negara lain seperti Tiongkok, Korea, dan Inggris. Buntut sapi perlu direbus dua kali agar teksturnya lunak. Untuk menghemat waktu, anda juga bisa menggunakan panci presto.