Tahu Bakso Mercon. Tahu Bakso Mercon

You can cook Tahu Bakso Mercon using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tahu Bakso Mercon
  1. You need 15 Buah of Tahu Putih Goreng.
  2. You need 1 Batang of Daun Bawang rajang halus.
  3. It’s of Bahan Isi Bakso :.
  4. Prepare 250 Gram of Daging Sapi/Ayam cincang.
  5. It’s 40 Gram of Es Batu.
  6. You need 70 Gram of Tepung Tapioka.
  7. You need 2 siung of Bawang putih goreng di haluskan.
  8. It’s 1 sdm of Bawang Goreng haluskan.
  9. Prepare 1 1/2 sdt of Garam.
  10. It’s 1/2 sdt of Merica.
  11. You need 1 butir of Putih Telur.
  12. It’s of Kaldu Jamur.
  13. It’s 1/4 sdm of Karanggenan/Agar2 Plain/Baking Powder.
  14. You need of Bahan Mercon :.
  15. Prepare 30-40 Buah of Cabe Rawit boleh di mix cabe besar.
  16. It’s 1 Siung of Bawang Putih uk sedang.
  17. You need 2 Siung of Bawang Merah.
  18. It’s of Gula.
  19. You need of Garam.
Tahu Bakso Mercon step by step

  1. Untuk bahan isi blender daging cincang dengan es batu sampai halus setelah itu masukkan putih telur blender kembali sampai tercampur rata masukkan bawang putih halus,,bawang merah goreng,,garam,,merica,,kaldu jamur,,tepung tapioka dan karanggenan blender kembali sampai tercampur rata dan keluarkan dari blender pindah ke wadah.

  2. Setelah itu masukkan daun bawang dan campur kembali.

  3. Untuk bahan mercon uleg kasar semuanya terus goreng tambahkan gula dan garam sesuai selera jangan lupa kalau sudah pas rasanya matikan kompor.

  4. Belah tahu goreng menjadi 2 bagian tapi jangan sampai putus buntik masukkan bahan mercon setelah itu bahan isi dan tutup kembali lakukan sampai selesai apabila tidak pedas tidak usah pakai bumbu mercon buntik.

  5. Setelah selesai kukus selama 20-25 menit tahunya setelah matang angkat dan dinginkan bisa langsung di makan atau boleh kalau mau di goreng buntik suka2 saja…tahu bakso mercon pedesnya nampol sudah siap di nikmati😂😂😂 penampakan tahu bakso mercon dan original(tidak pedas) buntik.

  6. Maaf buntik selama Saya posting resep Saya jarang menyertakan foto per by stepnya karena Saya kerjakan sendiri buntik tidak ada yg bantu2 foto2,,si kecil ikut2 umprek2 juga dan suami kerja😂😂😂.

  7. Selamat Mencoba,,Semoga Bermanfaat😊😊😊.