Ayam Rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.
You can cook Ayam Rica using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam Rica
- Prepare 1/2 kg of ayam.
- You need of Lengkuas geprek.
- Prepare 2 batang of sereh geprek.
- It’s 3 lembar of daun jeruk.
- Prepare 1 ikat of kemangi.
- You need of Bumbu halus:.
- You need 5 butir of bawang merah.
- Prepare 3 butir of bawang putih.
- You need 3 butir of kemiri.
- You need 15 biji of Cabe kriting.
- You need 3 biji of cabe rawit.
- You need 1 sdt of merica.
Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.
Ayam Rica instructions
Potong" Ayam sesuai selera, cuci bersih,,.
Ulek/blender bumbu halus,.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus+cemlung hingga harum,masukan ayam, aduk,tutup biarkan hingga minyaknya kluar,beri air, masak hingga empuk, beri garam, roiko, gula, biarkan air agak menyurut, beri taburan kemangi, aduk sebentar angkat,, siap di sajikan….
Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Resep ayam rica rica - Ayam adalah bahan makanan yang menjadi favorit semua orang, bisa dipastikan Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara.
