Semur Ayam Kentang. Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Making semur ayam reminds me of my grandma. I've mentioned before in my other post that my grandma cooked lots of Dutch-Indonesian food. Semur Ayam Kentang

You can cook Semur Ayam Kentang using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Semur Ayam Kentang
  1. Prepare 500 gram of sayap ayam, bersihkan dan rebus sebentar.
  2. Prepare 1 buah of kentang, kupas cuci bersih lalu potong-potong.
  3. You need 2-3 sdm of kecap manis.
  4. You need 10 buah of cabai rawit.
  5. Prepare secukupnya of Bawang merah goreng.
  6. Prepare secukupnya of Garam.
  7. You need secukupnya of Gula.
  8. You need secukupnya of Kaldu bubuk.
  9. Prepare of Bumbu halus:.
  10. You need 10 siung of bawang putih.
  11. You need 1 sdt of merica kasar.

Siapkan wadah lalu masukan potongan Ayam dan perasan Siapkan blender atau bisa juga ulekan, masukan semua Bahan B. Biasanya terdiri dari ayam dan kentang, rasanya begitu nikmat. Berikut cara membuat dan resep semur ayam kentang yang bisa jadi inspirasi menu harianmu. Resep Semur Ayam - Bagi kamu yang memiliki hobi memasak di rumah, sebenarnya daging ayam adalah salah satu bahan yang bisa kamu olah dengan berbagai macam olahan masakan..resep semur tahu sederhana, sebetulnya mirip dengan semur ayam kentang yang satu ini.

Semur Ayam Kentang step by step

  1. Blender bumbu halus lalu tumis hingga harum.

  2. Masukkan air, tambah kecap. Didihkan. Lalu masukkan kentang dan masak.

  3. Setelah 5 menit masukkan ayam yang sudah di rebus sebentar (gunanya menghilangkan kotoran). Aduk rata. Tambahkan air hingga ayam cukup terendam. Lalu bumbui gula, garam, kaldu bubuk. Masukkan juga cabai rawit lalu masak hingga kuah menyusut.

  4. Selama proses memasak kalau di rasa kurang kecap boleh di tambah ya. Sesuaikan selera. Setelah kuah menyusut masukkan bawang merah goreng, aduk rata lalu matikan kompor.

  5. Sajikan bersama nasi hangat.

Rasanya yang penuh nostalgia dari semur ayam kecap sulit untuk dikalahkan masakan manapun. Biarkan ayam dan kentang masak serta empuk. Cek kematangan dan rasa semur ayam Betawi buatanmu. Jika sudah oke, langsung angkat dan sajikan selagi hangat. Selain opor ayam dan ayam goreng, ternyata membuat resep semur ayam kentang sederhana tidak sesulit yang kamu bayangkan bukan?