Sop buntut. Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. You only need some oxtails and surprisingly other easy-to-find ingredients to. Resep sop buntut SAPI ala restoran. resep masakan indonesia sop buntut special ala chef Rudy Choerudin. indonesia home cooking.
You can cook Sop buntut using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sop buntut
- Prepare 1/2 kg of buntut sapi.
- Prepare Secukupnya of kembang tahu.
- You need of Bumbu halus :.
- Prepare 8 siung of bawang putih.
- You need 8 siung of bawang merah.
- You need 1 helai of daun bawang.
- It’s Secukupnya of gula.
- Prepare Secukupnya of garam.
- It’s Secukupnya of royco.
- Prepare Secukupnya of penyedap rasa.
- It’s Secukupnya of lada bubuk.
- Prepare 1 kotak of magic lezat.
- You need Secukupnya of minyak.
- Prepare Secukupnya of air.
- You need Secukupnya of bawang merah goreng u/ taburan.
Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah. Nah, berikut ini ada resep bagaimana membuat sop buntut. Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut. This was a popular street food that has made its way to restaurant menu.
Sop buntut step by step
Cuci bersih buntut sapi kemudian potong potong sisihkan.
Rebus buntut sapi hingga matang merata dan empuk tiriskan (di presto 45 - 1 jam).
Rebus kembang tahu sebentar menghilangkan bau penguk.
Haluskan semua bumbu yang sudah di siapkan.
Rebus air hingga mendidih lalu mendidih pertama masukkan bumbu dan kembang tahu yang sudah di haluskan tadi mendidih kedua masukkan buntut sapi tambahkan gula garam royco penyedap rasa lada bubuk magic lezat aduk aduk rata kecilkan kompor biar benar benar empuk ya check rasa jika sudah taburkan bawang merah goreng diatasnya.
Siap di sajikan.
I love the tenderness of the oxtail. Sop buntut terbuat dari bahan-bahan pilihan seperti sayuran serta kuahnya yang gurih. Apalagi penggunaan dagingnya, sehingga kenikmatan semakin terasa. Sop buntut sangat baik untuk kesehatan, karena mengandung mineral dan protein tinggi dari daging sapi. Sementara kuahnya yang kaya rempah akan membantu menghangatkan badan.
