Nastar Lembut Enak. Lihat juga resep Nastar crunchy dan lembut enak lainnya. Nah ini dia kue yang enak dan lembut yang khas sekali saat lebaran tiba. Bernama kue nastar, salah satu kue lembut khas lebaran yang populer sekali dari dahulu hingga sekarang.
You can cook Nastar Lembut Enak using 17 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Nastar Lembut Enak
- You need of Bahan Selai.
- Prepare 2 buah of nanas segar diparut.
- It’s of Gula pasir (sesuaikan dengan manisnya nanas).
- Prepare 1 batang of kayu manis sekitar 4 cm (sesuai selera).
- You need 2 batang of cengkeh (sesuai selera).
- It’s Sejumput of garam.
- You need of Bahan Adonan.
- You need 750 gr of tepung terigu kunci biru (aku disangrai dl biar maknyus).
- You need 500 gr of margarin (aku blue band).
- Prepare 150 gr of butter (aku wijsman).
- It’s 100 gr of gula halus.
- You need 100 gr of susu bubuk (aku pake dancow).
- It’s 3 of kuning telur.
- Prepare of Bahan Olesan (resep mba Fitri Sasmaya).
- It’s 3 of kuning telur.
- Prepare 3 sdm of minyak.
- You need 3 sdm of susu kental manis.
Cara Membuat Kue Nastar Wisman Lembut Enak dan Mudah - Kue dengan campuran rum butter wisman, yaitu jenis mentega yang mempunyai rasa dan aroma butter yang lebih lezat jika dibandingkan dengan butter lainnya adalah paduan komposisi dalam pembuatan kue nastar wisman. Campuran butter jenis ini juga biasa digunakan dalam pembuatan suguhan kue kering spesial lainnya. Kue nastar nanas yang lembut lumer dimulut siap disantap. Dalam resep kue nastar ini kita menargetkan membuat kue nastar yang empuk, lembut serta lumer dimulut.
Nastar Lembut Enak instructions
Buat selainya dulu. Yang dipakai hanya daging buah nanasnya saja jd batang tengahnya ga dipake. Parut nanasnya pake parutan keju. Masak nanas sampai airnya sedikit menyusut. Masukkan bahan2 lain, aduk. Tes rasa jangan lupa. Aduk sampai tercampur dan tidak berair lagi. Jadi selai nanas. Sisihkan..
Siapkan bahan adonan. Campurkan, butter, dan gula dengan mixer sebentar aja jangan lama2. Jika sudah tercampur, masukkan kuning telur, aduk lagi. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak sedikit-sedikit, sambil diaduk juga pake spatula. Jangan pake tangan yaa. Memang berat adonannya jadi harus pake tenaga pas ngaduknya :(.
Jika sudah tercampur, saatnya mengisi adonan dengan selai. Ambil sedikit adonan, bulatkan lalu pipihkan, isi dengan selai nanas secukupnya. Bentuk adonan sesuai bentuk yg diinginkan. Kalau aku sih yg gampang aja, bulet hehe. Taruh di loyang yg sudah diolesi margarin. Beti jarak antar nastar. Lakukan langkah 3) sampai adonannya abis..
Untuk olesan, campur semua bahan olesan. Sisihkan..
Panggang nastar. Aku pake oven tangkring jd ga tentu waktunya. Kalau pake oven listrik bisa dipanggang di suhu 140°c selama 30 menit. Pokonya nastar sudah ½ menuju matang..
Keluarkan loyang. Oleskan permukan nastar dengan olesannya 3x. Jadi oleskan dulu seluruh nastar- diamkan sampai ngeset-oles lagi seluruh nastar-diamkan sampai ngeset-oles lagi seluruh nastar. Setelah itu, masukkan lagi ke oven dan panggang disuhu 100°C selama 10 menit atau sampai matang..
Jika sudah matang. Tiriskan dan jadiii.
Dengan ini agar hasilnya enak special kami akan membagikan beberapa tips untuk anda agar hasilnya tidak keras seperti dibawah ini. Sukses selalu ya ^_^ Hapus Resep kue nastar tadi cukup mudah dan cukup sederhana untuk dipraktekkan. Anda bisa menambahkan hiasan kismis atau potongan cengkeh diatasnya, sesuai dengan selera Anda. Sajian kue nastar yang renyah dan lembut ini pasti akan menjadi hidangan istimewa yang disukai oleh semua orang. Pasalnya, kue nastar yang satu ini mempunyai isi yang enak dan lezat, yakni selai durian.
