Ayam batokok lado mudo. Ayam batokok lado mudo

You can have Ayam batokok lado mudo using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam batokok lado mudo
  1. You need 500 gr of ayam.
  2. You need 250 gr of cabe ijo.
  3. You need 2 SDM of minyak kelapa / minyak tanak.
  4. It’s 1 of Jeruk nipis ukuran kecil.
  5. You need 2 siung of bawang putih.
  6. It’s 4 butir of bawang merah.
  7. You need of Garam.
  8. Prepare of Minyak goreng.
  9. Prepare of Bumbu halus :.
  10. It’s 2 siung of bawang putih.
  11. You need 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
  12. It’s of Garam.
  13. Prepare 1/2 sdt of kunyit bubuk.
Ayam batokok lado mudo step by step

  1. Marinasi ayam dengan bumbu halus 60 menit..

  2. Goreng ayam hingga kecoklatan..

  3. Giling kasar cabe hijau + bawang merah + bawang putih. Kemudian siram dengan minyak panas sisa goreng ayam dan minyak kelapa. Dan kucuri jeruk nipis..

  4. Ambil ayam dan geprek atau tokok ayam di atas cabe hijau.

Sajikan..

Semoga Bermanfaat 😍.