Sup kepiting.
You can cook Sup kepiting using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sup kepiting
- It’s 1/4 kg of Daging kepiting.
- You need 1 buah of Jagung yang sudah di pipil.
- You need 1/2 ekor of Ayam dada.
- It’s 1 buah of Wortel untuk 3 porsi.
- Prepare of Daun seledri.
- It’s of Garam.
- Prepare of Gula.
- You need of Lada.
- It’s 2 sdt of Maizena.
- Prepare 5 siung of Bawang putih untuk 3 porsi.
- Prepare 3 butir of telur ayam.
Sup kepiting step by step
Rebus ayam dada, tiriskan lalu di suwir. Air kaldu ayam di gunakan untuk sup. Lalu bawang putih di cincang, di tumis menggunakan sedikit minyak dengan ayam suwir & daging kepiting..
Lalu tumisan ayam dan kepiting di campurkan ke dalam air kaldu yg sudah mendidih ..
Masuk kan wortel yg sudah di parut dan jagung manis yang sudah dipipil ,lalu kemudian tuang telur yg sudah di kocok kedalam sup . (Harus sambil di aduk masukin telurnya) dan bubuhin gula garam dan lada secukup nya lalu larutkan maizena dengan sedikit air. Tuang ke dalam sup lalu aduk2 hingga mengental..
Untuk penyajian , taburkan daun seledri potong di atasnya. Selamat mencoba !.
