Capcay Bunga Kol (Tinggi protein dan sehat). Ikuti saja tips yang satu ini untuk cara membuat capcay enak dan praktis seperti restoran Chinese. Resep dan cara memasak capcay sayur kuah banyak jadi pilihan karena lezat dan praktis. Kembang kol atau bunga kol adalah tanaman milik kelompok botrytis dari Brassica oleracea. Capcay Bunga Kol (Tinggi protein dan sehat)

You can cook Capcay Bunga Kol (Tinggi protein dan sehat) using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Capcay Bunga Kol (Tinggi protein dan sehat)
  1. You need Bunga of Kol 3 bonggol.
  2. It’s 1/2 potong of wortel.
  3. You need 1/4 kg of putih telur rebus.
  4. Prepare 8 bh of bakso ukuran kecil.
  5. Prepare 4 of cabai setan.
  6. You need 5 siung of bawang merah iris tipis.
  7. Prepare 3 siung of bawang putih iris tipis.
  8. You need of Garam.
  9. Prepare of Kaldu jamur.
  10. You need of Gula pasir.
  11. You need 100 ml of air.
  12. Prepare 1 sdt of maizena cairkan.

Bunga kol atau kembang kol merupakan salah satu sayuran yang umum dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Sayuran ini termasuk keluarga kubis-kubisan seperti brokoli. Bentuknya juga mirip dengan brokoli dengan bunga-bunga berwarna putih yang tersusun teratur dan memadat membentuk. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita.

Capcay Bunga Kol (Tinggi protein dan sehat) instructions

  1. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, lalu masukkan cabai juga..

  2. Setelah itu masukkan bakso dan putih telur aduk-aduk sebentar masukkan lagi bunga kol dan wortel beserta air. Tunggu kurang lebih 3 menit sampai mendidih dan sayur biar empuk..

  3. Lalu masukkan bumbu-bumbu : garam, kaldu jamur, gula pasir dan maizena yg tadi telah dicairkan..

  4. Aduk sebentar hingga bumbu merata. Lalu icip rasa jika sudah empuk siap disajikan..

Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Bunga kol memiliki berbagai kandungan nutrisi, yang baik untuk tubuh seperti serat dan vitamin B. Bunga kol mengandung rendah karbohidrat, protein serta lemak, yang baik untuk kesehatan tubuh. Bunga kol merupakan sayuran yang diperkaya dengan kandungan antioksidan. Namun bunga kol tinggi mengandung antioksidan, vitamin serta sangat rendah lemak dan tidak mengandung kolesterol.