Ikan Asin Lado Mudo. Ikan Asin Lado Mudo

You can cook Ikan Asin Lado Mudo using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ikan Asin Lado Mudo
  1. You need 200 gr of ikan asin bulu ayam tawar.
  2. It’s 5 papan of pete.
  3. It’s 1 papan of tempe.
  4. Prepare 3 buah of terong.
  5. You need 2 of bwg merah iris.
  6. It’s of Bumbu Halus :.
  7. You need 250 gr of cabe ijo.
  8. You need 10 of bwg merah.
  9. You need 1 of bwg putih.
  10. Prepare 1 buah of tomat ukr besar.
  11. It’s of garam, gula dan minyak.
Ikan Asin Lado Mudo step by step

  1. Cuci bersih ikan asin lalu goreng dan sisihkan..

  2. Potong2 tempe, goreng sisihkan..

  3. Cuci bersih terong dan pete. Potong terong sesuai selera, potong pete bersama kulitnya. Goreng sisihkan.

  4. Iris bwg merah, giling bumbu halus (digiling ya bun, biar lebih enak) sisihkan.

  5. Panaskan minyak, tunis bwg merah, jika sdh harum masukkan bumbu halus tambahkan gula garam dan koreksi rasa..

  6. Masak bumbu halus sampai matang. Setelah matang matikan api, masukkan tempe, terong dan pete tadi, aduk rata..

  7. Jika sdh masukkan ikan asin tadi aduk rata kembali. Siap di sajikan..