687. Ayam Goreng Mentega. Resep : Susan Mellyani Berhubung suami maunya menu bekal ngantor ga mau yang aneh² dan berkuah, jadi saya bikinin ayam goreng mentega aja. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
You can cook 687. Ayam Goreng Mentega using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of 687. Ayam Goreng Mentega
- It’s 1/2 kg of ayam, potong sesuai selera.
- You need 1/2 buah of jeruk nipis.
- Prepare 1 buah of bawang bombay, iris panjang.
- Prepare 2 siung of bawang putih, cincang.
- Prepare 1 batang of daun bawang, iris serong.
- You need 1 sdt of garam.
- You need 1/2 sdt of merica bubuk.
- Prepare 4 sdm of kecap manis.
- You need 1 sdm of kecap inggris.
- It’s 1 sdm of saus tomat.
- It’s 1/2 sdm of saus tiram.
- Prepare 200 ml of air.
- You need 3 sdm of mentega.
Marinasi ayam: lumuri ayam dengan bumbu halus, remas-remas agar bumbu meresap sempurna. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Saus mentega: panaskan minyak dan mentega, tumis bawang bombay hingga harum Masukkan ayam goreng, saus Inggris, Bango Kecap Manis, dan garam. Secara historis, menu ayam goreng mentega pada mulanya berasal dari resep masakan China, Ma.
687. Ayam Goreng Mentega instructions
Cuci bersih ayam, kemudian kucuri dengan air jeruk nipis dan sejumput garam. Diamkan 15 menit..
Panaskan minyak, beri 1 sdm mentega. Goreng ayam hingga kekuningan, angkat tiriskan sisihkan..
Panaskan 2 sdm mentega, tumis bawang putih dan bombay hingga harum. Masukkan kecap manis, kecap inggris, saus tiram, saus tomat, merica dan garam. Aduk rata..
Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan air, aduk kembali. Biarkan mendidih dan air berkurang dan kental. Terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar. Sajikan..
Kemudian, ketika datang ke Indonesia menjadi berbagai macam varian hidangan. Bumbu-bumbu yang digunakan tentunya telah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia. Resep tersebut adalah ayam goreng mentega. Rasanya yang gurih, nendang dan bikin nagih, sangat sayang jika kita lewatkan kesempatan untuk mencoba memasak resep ini. Bagaimana resep ayam goreng mentega ini?
