Capcay baso jamur. Capcay kuah Bakso dan Jamur Cap cai adalah nama hidangan khas Tionghoa yang populer. Ini Dia Cara Mudah Memasak Capcay Bakso. Adapun untuk pembuatan, capcay bakso sendiri bisa dibuat dengan cara yang sangat mudah.
You can have Capcay baso jamur using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Capcay baso jamur
- Prepare 1 buah of Wortel.
- It’s 2 of Jagung Muda.
- It’s Secukupnya of kembang kol.
- Prepare 4 buah of bakso sapi.
- Prepare 5 buah of jamur merang.
- You need 1 Batang of daun bawang.
- Prepare of Bumbu halus :.
- You need 1 Siung of bawang putih.
- Prepare 1 butir of kemiri.
- Prepare 3 Siung of bawang merah.
- Prepare secukupnya of Saos tiram.
- You need secukupnya of Lada.
- It’s secukupnya of Garam.
- It’s secukupnya of Gula.
- Prepare secukupnya of Kaldu ikan.
- Prepare 200 ml of Air.
Resep capcay mungkin saja sudah lazim, tapi sahabat MAHI Lina Tjoandra yang jago masak menjadikannya lebih istimewa. Inilah dia resep capcay jamur shimeji yang dijamin akan jadi incaran seluruh keluarga hari ini. Capcay adalah olahan sayur favorit saya. Bisa ditambah jamur, potongan ayam, brokoli, dll.
Capcay baso jamur instructions
Siapkan sayuran yg sudah di Potong - potong dan cuci bersih.
.
Panaskan minyak secukupnya masukan bumbu halus, tumis sampai harum.
Masukan sayuran tambahan saos tiram, garam, gula, kaldu ikan dan lada aduk hingga layu lalu tambahkan air masak hingga matang.
Di akhir tambahkan daun bawang. Siap di sajikan.
Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur, namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Paduan tamie kering yang renyah disiram capcay kuah yang gurih pasti bisa membuat Anda semanagt bersantap. Anda bisa menggunakan bahan-bahan yang Anda sukai untuk membuat capcay. Misalnya pokcoy, sawi putih, brokoli, jamur kancing, caisim (sawi hijau), kekkian, udang, cumi, dan bakso ikan. Capcay merupakan masakan yang terdiri dari berbagai macam sayuran seperti wortel, kembang kol, sawi hijau, brokoli, serta beberapa bahan pelengkap seperti daging ayam, bakso ataupun sosis.