Kikil Sapi Oseng Cabe Hijau. Sajian ini termasuk simpel, murah, dan sangat enak. Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg, alias menu yang selalu siap sedia kapanpun di warteg atau rumah makan sederhana. Coba yuk membuatnya dengan resep ini.
You can cook Kikil Sapi Oseng Cabe Hijau using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kikil Sapi Oseng Cabe Hijau
- It’s 1 bungkus of kikil yg sudah di rebus (seharga Rp.6000).
- Prepare 8 buah of cabe hijau.
- It’s 2 buah of cabe merah.
- It’s 3 buah of cabe rawit.
- You need 4 siung of bawang putih.
- You need 4 siung of bawang merah.
- You need 1 batang of sereh.
- Prepare 2 lembar of daun salam.
- It’s secukupnya of Garam.
- It’s Sejumput of lada bubuk.
- It’s secukupnya of Kecap manis.
- Prepare of Minyak goreng.
- It’s of Air.
Angkat oseng kikil jika sudah matang. Oseng kikil sapi cabai hijau sudah siap dihidangkan. Tambahkan potongan kikil sapi ke dalam tumisan bumbu sambil aduk rata. Masak hingga kikil matang sempurna dan bumbunya meresap.
Kikil Sapi Oseng Cabe Hijau instructions
Potong2 kikil kotak2 atau sesuai selera lalu cuci bersih.
Iris semua bahan bumbu seperti cabe,bawang dan geprek sereh.
Panas kan minyak goreng lalu tumis bawang sampai harum setelah itu masukkan cabai,sereh,daun salam lalu masukkan kikil.
Aduk2 sampai rata jangan lupa kasih garam dan lada bubuknya ya.
Setelah tercampur rata masukkan air segelas belimbing dan masukkan kecap manis lalu aduk sampai rata.
Masak sampai air habis lalu cicipi rasa dan angkat.
Kikil sapi oseng cabe hijau pun siap di santap.
Tambahkan garam, gula atau bahan lain jika dirasa perlu. Oseng kikil sapi bumbu cabai hijau pun siap disajikan. Oseng Kikil Cabai Hijau Primarasa Foto: Dok. Tambahkan irisan cabai hijau, cabai merah, tomat, lengkuas dan jahe serta daun jeruk. Masukkan kikil sapi ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.
