Tongseng ayam (tanpa santan). Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Cari tahu di sini yuk cara membuatnya untuk hari ini! Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto. Tongseng ayam (tanpa santan)

You can have Tongseng ayam (tanpa santan) using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tongseng ayam (tanpa santan)
  1. It’s of Ayam fillet (potong2).
  2. It’s of Kol (iris besar).
  3. Prepare 2 of daun salam.
  4. Prepare 3 of daun jeruk.
  5. Prepare 1 batang of serai (geprek).
  6. It’s 2 cm of lengkuas (geprek).
  7. Prepare 2 btg of Daun bawang.
  8. It’s 1 of Tomat.
  9. Prepare 6 of cabe rawit (utuh).
  10. Prepare Secukupnya of kecap.
  11. Prepare Secukupnya of garam.
  12. Prepare Secukupnya of gula.
  13. It’s Secukupnya of kaldu jamur/ayam.
  14. Prepare of Bumbu halus.
  15. Prepare 4 of Bawang putih.
  16. It’s 6 of bawang merah.
  17. Prepare 2 of kemiri.
  18. You need 1 sdt of ketumbar.
  19. Prepare 1 ruas of jahe.
  20. It’s 2 ruas of kunyit.

Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu. Tongseng Ayam Tanpa Santan Bu Yun kali ini akan membagikan resep tongseng ikan super mantap yang pastinya cocok untuk. esep Tongseng ayam tanpa santan seger enak lainnya! . Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan. image via cookpad.com. Cara Membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan.

Tongseng ayam (tanpa santan) step by step

  1. Cuci ayam fillet, potong kecil2 (sesuai selera).

  2. Panaskan minyak tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas tumis sampai harum.

  3. Setelah harum masukan ayam aduk2 sampai merata dan ayam berubah warna, tambahkan air, kecap, garam, gula, kaldu aduk2 lagi.

  4. Setelah itu masukan kol dan cabe rawit utuh. Masak sampai kol layu, cek rasa..

  5. Setelah rasa pas dan hampir matang masukan daun bawang dan tomat. Masak sebentar, sajikan..

Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, dan kemiri. Untuk kamu yang tidak suka dengan santan, kamu gak perlu khawatir. Kamu dapat membuat tongseng ayam dengan memodifikasi kuahnya tanpa harus menggunakan santan. Adapun resep tongseng ayam tanpa santan akan Gres bagikan di bawah ini. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing) Tapi kali ini menggunakan daging ayam.