Kastengel keju cheddar. Kastengel Keju Cheddar by Ayie Yunanda. Kita sulap saja keju cheddarnya jadi mirip keju edam. Keju edam jadi laris manis kalau mendekati hari raya seperti sekarang ini. Kastengel keju cheddar

You can cook Kastengel keju cheddar using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kastengel keju cheddar
  1. Prepare 300 gr of margarine.
  2. It’s 150 gr of butter.
  3. You need 3 sdm of gula halus.
  4. Prepare 3 butir of kuning telur.
  5. It’s 600 gr of tepung terigu protein rendah.
  6. It’s 6 sdm of tepung maizena.
  7. It’s 4 sdm of tepung susu full krim.
  8. It’s 300 gr of keju parut.
  9. It’s of Bahan olesan:.
  10. You need 2 butir of kuning telur dan 2 sdm susu cair dikocok bersamaan.
  11. It’s secukupnya of Keju parut.

Jenis keju yang biasa digunakan pada resep kastengel keju sebenarnya bermacam macam tergantung selera orang yang membuatnya, bisa memakai keju Gouda, Edam atau keju cheddar. Ada juga yang lebih suka menggunakan keju parmesan agar kuenya lebih harum. Nah, untuk yang pertama ini Kita akan mencoba resep kastengel keju kraft karena memang kejunya. Ini Cara Menyulap Keju Cheddar jadi Mirip Keju Edam untuk Kastengel Renyah tapi Ekonomis SajianSedap.grid.id - Keju edam jadi laris manis kalau mendekati hari raya seperti sekarang ini.

Kastengel keju cheddar step by step

  1. Sangrai tepung protein rendah sekitar 5 menit, kemudian ayak kembali dengan tepung susu dan tepung maizena.

  2. Mixer margarine,butter dan gula hingga lembut (2-3 menit) masukan kuning telur, mixer kembali hingga rata.

  3. Masukan keju parut, aduk dengan spatula. Masukan campuran tepung secara bertahap sampai bisa diuleni dengan tangan.

  4. Gilas adonan dengan ketebalan sekitar 1 cm, cetak dengan cetakan kastangel.

  5. Tata dalam loyang kemudian oles dengan bahan olesan dan di taburi keju secukupnya.

  6. Open sekitar 20 menit (saya gunakan otang, 10 menit di rak atas dan 10 menit di bawah).

  7. Setelah matang, dinginkan dan susun dalam toples ya bun biar tetap renyah.

Apalagi kalau bukan untuk membuat kastengel. Keju ini bisa dikenali dari tampilannya yang seperti apel, bulat dan berwarna merah di luar. Keju edam dapat diganti dengan keju parmesan atau keju cheddar. Keju ini paling populer di antara keju lainnya di Indonesia. Tentunya tidak sulit menemukan cheddar di supermarket dekat rumah.