Tongseng Ayam. Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Tongseng Ayam

You can cook Tongseng Ayam using 24 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tongseng Ayam
  1. Prepare 1/2 kg of ayam.
  2. It’s of Kol.
  3. Prepare of Bumbu halus.
  4. Prepare 6 siung of Bawang merah.
  5. It’s 3 siung of Bawang putih.
  6. You need 2 butir of Kemiri.
  7. It’s sedikit of Kunyit.
  8. You need sedikit of Jahe.
  9. Prepare of Cabe merah.
  10. Prepare of Cabe rawit.
  11. It’s of Bahan pelengkap.
  12. Prepare of Sereh.
  13. Prepare of Lengkuas.
  14. Prepare of Daun salam.
  15. Prepare of Daun jeruk.
  16. It’s of Kapulaga.
  17. It’s of Kayu manis.
  18. It’s of Cengkeh.
  19. It’s of Tomat.
  20. Prepare of Seasoning.
  21. It’s of Garam.
  22. You need of Kecap.
  23. Prepare of Gula.
  24. It’s of Kaldu jamur.

Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya.

Tongseng Ayam step by step

  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian lalu bersihkan sampai bersih. Kemudian rebus sebentar dan tambahkan garam dan daun salam.

  2. Haluskan bumbu halus tadi. Geprek sereh dan lengkuas. Potong tebal2 kol.

  3. Tiriskan ayam yg sudah direbus. Lalu tumis bumbu dan masukkan semua bahan pelengkap. Tumis sampai harum..

  4. Masukkan ayam tadi lalu aduk hingga bumbu melumuri ayam dengan rata.

  5. Tambahkan kaldu ayam tadi secukupnya. Lalu tunggu hingga ayam matang merata. Masukkan potongan kol dan aduk ringan. Lalu beri seasoning hingga rasanya balance. Tes rasa lalu ketika ayam sudah matang angkat beri garnish dan sajikan..

Masakan tongseng ayam lezat dengan bumbu bumbu sederhana. Resep tongseng ayam sebenarnya cara meraciknya sama seperti tongseng kambing hanya saja bahan isiannya menggunakan daging ayam. Rasanya sama enaknya seperti tongseng kambing. Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas.