Tongseng Ayam. Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Tongseng Ayam

You can cook Tongseng Ayam using 23 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tongseng Ayam
  1. It’s 500 gr of Dada ayam fillet (optional ayam potong pun bisa).
  2. You need 8 lembar of kol iris kasar.
  3. You need 2 buah of tomat (me : 1 buah) potong wedges.
  4. You need secukupnya of Daun bawang.
  5. It’s of cabe rawit (me : 10 buah).
  6. Prepare 1 ruas of lengkuas, memarkan.
  7. Prepare 2 batang of sereh, memarkan.
  8. Prepare 2 lembar of daun salam.
  9. Prepare 4 lembar of daun jeruk.
  10. You need 1 bungkus of santan instan (65 ml).
  11. It’s of kecap manis secukupnya (me : 4 sdm).
  12. Prepare 1 ltr of air matang.
  13. It’s of garam, gula, penyedap rasa.
  14. You need of bawang goreng untuk taburan.
  15. You need of Bumbu Halus :.
  16. Prepare 8 siung of bawang merah.
  17. It’s 4 siung of bawang putih.
  18. Prepare 5 buah of cabe merah (optional banyaknya sesuai selera).
  19. It’s 4 butir of kemiri sangrai.
  20. You need 1 ruas of kunyit, bakar biar ga bau langu.
  21. You need 1 ruas of jahe.
  22. It’s 1 sdm of ketumbar.
  23. Prepare 1/2 sdt of lada butiran.

Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya.

Tongseng Ayam instructions

  1. Cuci bersih ayam yg sudah dipotong dadu, beri air jeruk nipis diamkan 15 menit lalu cuci kembali.

  2. Siapkan semua bahan.

  3. Haluskan semua bumbu halus, saya pakai blender.

  4. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

  5. Masukkan bumbu cemplung sereh, salam, lengkuas, daun jeruk. Tumis hingga harum.

  6. Masukkan ayam aduk rata hingga ayam berubah warna.

  7. Setelah ayam berubah warna masukkan air matang lalu aduk. biarkan hingga mendidih dan ayam matang sempurna..

  8. Masukkan garam, gula, penyedap rasa. test rasa kemudian masukan cabai rawit dan santan instan lalu aduk rata.

  9. Terakhir masukkan kol, daun bawang dan tomat. masak hingga matang.

  10. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan perasan jeruk limau..

Masakan tongseng ayam lezat dengan bumbu bumbu sederhana. Resep tongseng ayam sebenarnya cara meraciknya sama seperti tongseng kambing hanya saja bahan isiannya menggunakan daging ayam. Rasanya sama enaknya seperti tongseng kambing. Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas.