Corn Cream Soup.
You can cook Corn Cream Soup using 9 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Corn Cream Soup
- You need 1/2 buah of bawang bombay, potong kotak kecil.
- You need 500 gram (1 pack) of frozen sweet corn (jagung beku) atau 4-5 buah jagung manis, serut.
- Prepare 600 mL of susu putih.
- You need 600 mL of kaldu ayam dan extra bila terlalu kental.
- It’s 5 sdm of tepung terigu serba guna.
- You need secukupnya of Garam dan merica.
- Prepare 2 sdt of gula pasir.
- It’s 2 sdm of butter.
- It’s 2-3 sdm of keju cheddar parut atau keju parmesan.
Corn Cream Soup step by step
– Lelehkan butter dan tumis bawang bombay hingga layu. – Tambahkan tepung terigu dan aduk rata. Masak selama 2-3 menit. – Tuang kaldu sedikit demi sedikit. Aduk rata hingga mengental. Kemudian tuang susu, aduk rata hingga mengental. – Masukkan jagung dan masak hingga jagung matang dan sup mendidih. – Bumbuhi dengan garam, gula dan merica secukupnya. – Terakhir tambahkan keju. Aduk hingga meleleh. Bila sup terlalu kental, boleh ditambah kaldu. – Sajikan bersama crouton atau keripik jagung keju..
Saya pernah share resep keripik jagung keju sebelumnya 🙂
Untuk 6 porsi.
