Capcay sayur ati ayam. Lihat juga resep Capcay goreng ayam enak lainnya.. Capcay goreng ayam dan sayur lengkap dengan jamur kancing plus saus tiram. Capcay adalah olahan sayur favorit saya.
You can have Capcay sayur ati ayam using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Capcay sayur ati ayam
- Prepare 1 buah of Ati ayam rebus potong dadu.
- Prepare of Sayur : buah wortel, jamur kuping, kubis, buncis.
- Prepare 4 siung of Bawang merah.
- You need 2 siung of bawang putih.
- You need 1 buah of bombay ukuran kecil cincang.
- Prepare 1 ruas of jahe.
- It’s Secukupnya of garam.
- It’s Secukupnya of merica bubuk.
- Prepare Secukupnya of kaldu jamur.
- It’s 1 sendok of maizena.
Salah satunya varian lainnya yang populer adalah capcay kuah merah, yang biasanya menambahkan potongan sosis, jamur kuping, baby corn, dan saus tomat. Untuk menghemat waktu memasak, kamu bisa melakukan food preparation dengan memotong semua sayur-sayuran. Resep Cara Membuat Capcay Enak dan Mudah. Capcay atau cap cai adalah salah satu menu masakan kesukaan saya.
Capcay sayur ati ayam instructions
Iris sayuran sesuai selera.
Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis bersama bombay sampai layu, masukkan semua bumbu kecuali maizena.
Masukkan sedikit air, masukkan sayuran dan ati tunggu mendidih, masukkan maizena yang sudah dicampur dengan sedikit air. Koreksi rasa, hidangkan.
Karena selain tergolong menu sehat, sayur sayuran yang saya pakai biasanya sayuran sisa di kulkas. Dan kali ini, dukulkas ada sedikit wortel, kol, jamur, seledri, sedikit ini itu yang sayang banget kalau dibuang. Capcay sendiri merupakan masakan dari China yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur', namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis.
