Oseng Kikil Sapi Cabe Ijo. Sajian ini termasuk simpel, murah, dan sangat enak. Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg, alias menu yang selalu siap sedia kapanpun di warteg atau rumah makan sederhana. Coba yuk membuatnya dengan resep ini. Oseng Kikil Sapi Cabe Ijo

You can cook Oseng Kikil Sapi Cabe Ijo using 19 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Oseng Kikil Sapi Cabe Ijo
  1. It’s 250 gram of kikil sapi.
  2. You need 1 cm of jahe (geprek).
  3. It’s 1 cm of lengkuas (geprek).
  4. Prepare 1 batang of serai (geprek).
  5. Prepare of Bumbu.
  6. You need 5 buah of cabe ijo besar.
  7. It’s 10 buah of cabe rawit hijau.
  8. It’s 4 buah of bawang merah.
  9. It’s 3 siung of bawang putih.
  10. It’s 2 buah of tomat hijau.
  11. You need 1 cm of jahe.
  12. You need 1 cm of lengkuas (geprek).
  13. It’s 1 batang of serai (geprek).
  14. It’s 1 sdm of kecap manis.
  15. Prepare Secukupnya of garam.
  16. Prepare Secukupnya of kaldu bubuk.
  17. You need 2 lembar of daun salam.
  18. It’s Secukupnya of minyak.
  19. It’s Secukupnya of air.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan oseng sapi cabe hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Siapa yang tidak kenal kikil yang merupakan salah satu bagian dari potongan sapi yang begitu nikmat disantap. Membuat menu oseng-oseng ini tidaklah begitu su.

Oseng Kikil Sapi Cabe Ijo instructions

  1. Bersihkan kikil sapi dr kotoran yg nenempel. Lalu potong sesuai selera.

  2. Rebus kikil dengan Jahe, lengkuas, dan serai kurang lebih 30 menit (atau sesuai selera kekenyalan kikil). Lalu angkat. Tiriskan.

  3. Iris Cabe, bawang, Tomat, jahe.

  4. Panaskan minyak. Lalu masukkan irisan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, daun salam, dan serai. Tumis hingga harum.

  5. Kemudian masukkan irisan cabe, masak hingga sedikit layu.

  6. Masukkan kikil dan tomat lalu tambahkan sedikit air.

  7. Masukkan garam, kaldu bubuk, kecap manis. Aduk sampai rata. Koreksi rasa.

  8. Masak hingga air menyusut.

  9. Matikan api. Lalu hidangkan. Siap disantap.

Lihat juga resep Oseng Daging Sapi Cabe Ijo enak lainnya. Oseng kikil disebut menu rumahan justru karena banyak yang suka tapi beli jadi di warung untuk menu bersantap keluarga. Tapi, sekarang anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Oseng kikil cabai hijau bisa jadi resep pilihan yang harus anda coba. Lihat juga resep Kikil cabe hijau enak lainnya. kikil sapi memang paling enak ketika diolah menjadi tumisan atau oseng-oseng.