Ikan Kembung Lado Mudo. Ikan Kembung Lado Mudo

You can have Ikan Kembung Lado Mudo using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ikan Kembung Lado Mudo
  1. You need 500 gr of ikan kembung.
  2. It’s 1 buah of jeruk nipis.
  3. Prepare 1 sdt of garam.
  4. Prepare 1/2 sdt of lada halus.
  5. You need of Minyak utk menggoreng.
  6. You need of Bahan Lado Mudo:.
  7. It’s 3 of cabe hijau besar.
  8. You need 4 of cabe hijau keriting.
  9. It’s 5 buah of bawang merah.
  10. You need 2 of lb daun jeruk.
  11. Prepare of Garam.
  12. It’s 1 sdm of air jeruk nipis.
  13. Prepare of Minyak untuk menumis.
Ikan Kembung Lado Mudo step by step

  1. Siangi ikan, cuci bersih, beri garam, lada dan air jeruk nipis. Diamkan 10-15 menit.

  2. Goreng ikan dalam minyak panas hingga matang.

  3. Tumbuk kasar cabe hijau dan bawang merah. Tambahkan perasan jeruk nipis..

  4. Tumis cabe dan bawang merah yang sudah ditumbuk, masukkan daun jeruk. Tambahkan garam. Cicipi. Matikan kompor. Tunggu lado mudo dingin, baru disiram ke ikan..