Tongseng Ayam. Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.
You can cook Tongseng Ayam using 25 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tongseng Ayam
- Prepare 1 buah of dada ayam (fillet).
- Prepare 1/4 bagian of kol (200 gr).
- Prepare 2 buah of tomat merah, potong jadi 4.
- You need 2 batang of serai, geprek.
- You need 4 lembar of daun jeruk.
- It’s 2 lembar of daun salam.
- Prepare 1 ruas of lengkuas, geprek.
- It’s 1 ruas of jahe, geprek.
- Prepare 10 buah of cabai rawit.
- Prepare 2 sdm of gula merah serut.
- It’s 1,5 sdt of garam.
- It’s 1 sdt of lada bubuk.
- You need 1 sdm of kecap manis.
- Prepare 1 sdt of kaldu bubuk.
- Prepare 800 ml of air.
- Prepare 3 sdm of santan kental.
- It’s 3 butir of bawang merah, iris.
- You need 1 butir of bawang putih, iris.
- Prepare of Bumbu Halus.
- Prepare 8 butir of bawang merah.
- You need 5 butir of bawang putih.
- You need 4 buah of cabai keriting.
- It’s 1 buah of cabai besar.
- It’s 7 buah of cabai rawit.
- Prepare 1 ruas of kunyit.
Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya.
Tongseng Ayam step by step
Panaskan minyak kemudian masukkan bawang merah dan putih yg sudah diiris iris..
Setelah harum masukkan bumbu halus, tambahkan lengkuas, jahe, serai, daun jeruk, daun salam. Aduk sampai bumbu menyusut menjadi setengah..
Masukkan gula merah, garam, kaldu bubuk, kecap manis dan santan kental. Aduk sampai berubah warna..
Tumis potongan ayam ke dalam bumbu sampai tercampur baru kemudian tambahkan air. Masak dengan api sedang sampai ayam benar benar matang..
Masukkan sisa bahan yaitu potongan tomat, kol dan cabai rawit. Tunggu sampai layu sambil diaduk sesekali. Jangan lupa tes rasanya ya 👍.
Masakan tongseng ayam lezat dengan bumbu bumbu sederhana. Resep tongseng ayam sebenarnya cara meraciknya sama seperti tongseng kambing hanya saja bahan isiannya menggunakan daging ayam. Rasanya sama enaknya seperti tongseng kambing. Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas.
