Tongseng Ayam Solo. Tongseng Membuat Tongseng Ayam untuk makan bareng keluarga bukanlah hal rumit saat ini. Tongseng Ayam Solo pasti sudah sangat familiar bagi kamu kan? Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil Resep tongseng kambing solo juga cukup sederhana cara membuatnya. Tongseng Ayam Solo

You can cook Tongseng Ayam Solo using 23 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tongseng Ayam Solo
  1. You need 1/2 ekor of ayam (di rebus dl ya).
  2. Prepare 1 liter of air kaldu dr rebusan ayam.
  3. It’s 50 gr of kol (iris halus).
  4. You need 1 batang of daun bawang (potong serong).
  5. You need 8 buah of cabe rawit (potong serong).
  6. You need 1 buah of tomat (potong dadu).
  7. Prepare 1 ruas of lengkuas (geprek).
  8. It’s 1 ruas of jahe (geprek).
  9. You need 1 batang of serei (geprek).
  10. It’s of Bumbu halus :.
  11. It’s 6 siung of bawang merah.
  12. You need 4 siung of bawang putih.
  13. You need 2 butir of kemiri (sangrai).
  14. Prepare 1/2 sdt of ketumbar (sangrai).
  15. Prepare 1 ruas of kunyit.
  16. It’s of Bahan tambahan :.
  17. It’s 200 ml of santan.
  18. It’s 2 lembar of daun jeruk.
  19. You need 3 sdm of kecap manis.
  20. It’s 3 sdt of garam.
  21. You need 1 sdt of merica.
  22. Prepare 1 sdt of gula pasir.
  23. You need of Bawang goreng buat taburan.

Jadi tongseng ayam solo ini di buat dengan bumbu dan kuah santan yang siap menggoyang lidah. Untuk kalian yang penasaran, bisa menyimak resep tongseng ayam solo berikut. Bahan-bahan Cara Membuat Tongseng Ayam Solo. Pertama-tama fillet atau pisahkan daging ayam dari tulangnya, kemudian cuci bersih.

Tongseng Ayam Solo step by step

  1. Siapkan bahan2 :.

  2. Haluskan bumbu : bawang merah + bawang putih + kemiri + ketumbar + kunyit. Sisihkan….

  3. Rebus ayam dan pisahkan kaldunya, sisihkan….

  4. Setelah itu tumis bumbu halus, lalu masukkan jahe + lengkuas + serei yg sdh di geprek. Lalu tambahkan daun jeruk..

  5. Masukkan ayam, aduk rata lalu tuang kaldu ayam..

  6. Masukkan kecap manis, merica, gula, dan garam. Aduk rata lg..

  7. Jika sdh mendidih, masukkan tomat dan santan. Aduk rata….

  8. Lalu masukkan kol, cabe rawit, dan daun bawang..

  9. Setelah matang, angkat dan taburi dgn bawang goreng..

  10. Tongseng ayam solo siap di santap dgn nasi hangat dan sambel lemo..

Cicip saja nih Timlo Ayam Khas Solo dan Tongseng Ayam berkuah gurih kental yang dijamin bikin laper. Masih dalam petualangan mencari makanan yang enak di Indonesia. Resep Tongseng Ayam Solo: Pertama, fillet ayam dan ambilah dagingnya. Resep Tongseng Ayam Special: Bumbu bumbu halus dikumpulkan menjadi satu dan tumbuk sampai halus. Resep tongseng khas Solo dengan Bango Bumbu Kuliner Nusantara ini wajib coba.